House of Hazelwood zapowiada 100-letnią whisky – nowa kolekcja zainaugurowana 60-letnim grainem
Rodzina Gordonów, właściciele William Grant & Sons, rozpoczęli najbardziej ambitny projekt w historii swojej działalności. Marka House of Hazelwood ogłosiła powstanie kolekcji, której kulminacją ma być pierwsza na świecie 100-letnia single grain whisky. Pierwszy krok? Edycja One For The Next Chapter One 60-Year-Old – niezwykle rzadka whisky z 1964 roku, której dostępność ograniczono do zaledwie 25 butelek.
Początek stuletniej podróży
Nowa seria obejmie pięć wydań: 60-, 70-, 80-, 90- i 100-letnie. Każda kolejna odsłona będzie ukazywać się co dekadę – aż do roku 2065. Celem jest stworzenie kolekcji, która przetrwa pokolenia i stanie się symbolem dziedzictwa oraz czasu.
„To whisky, której sami nie spróbujemy. Robimy to dla tych, którzy przyjdą po nas” – mówi Kirsten Grant Meikle, bratanica Charlesa Gordona i inicjatorka projektu.
One For The Next Chapter One – co kryje się w butelce?
Pierwsze wydanie to blended single grain whisky złożone z destylatów z 1964 roku – roku uruchomienia Girvan Distillery, świętującej właśnie swoje 60-lecie.
Profil smakowy:
-
porzeczki,
-
kandyzowane owoce,
-
prażone migdały,
-
cytrusy,
-
zielone jabłka Granny Smith.
To whisky dojrzewająca przez sześć dekad, której bogactwo smaku i aromatu to efekt ponad pół wieku w beczce i bezkompromisowego podejścia do jakości.
Tylko 25 butelek. I przyszłość zapisana w drewnie
Pozostała część tego unikalnego destylatu została przelana do specjalnie wykonanych beczek z europejskiego dębu, zaprojektowanych z myślą o kolejnych dekadach leżakowania. Beczki zostały zamówione przez Kirsten Grant Meikle i są przygotowane tak, by bezpiecznie przechować whisky aż do wieku 100 lat.
Każdy nabywca edycji 60YO:
-
otrzyma pierwszeństwo zakupu kolejnych wydań z serii,
-
będzie mógł umieścić komplet w spersonalizowanej gablocie, wykonanej z drewna pochodzącego z ogrodów Hazelwood House w Speyside,
-
zyska dostęp do mikrostrony kolekcjonera, raportów dojrzewania i ekskluzywnych wydarzeń,
-
otrzyma certyfikat własności oraz możliwość przekazania whisky następnym pokoleniom.
Cena i dostępność
-
Cena: £10,000 (ok. US$13,300)
-
Dostępność: wyłącznie przez House of Hazelwood oraz William Grant & Sons Distillers Libraries
„To coś więcej niż inwestycja – to dołączenie do żywej historii whisky, której ciąg dalszy pisany będzie przez dekady” – dodaje Jonathan Gibson, dyrektor House of Hazelwood.
Whisky nie dla rynku wtórnego
W przeciwieństwie do modnej spekulacji w świecie rzadkich whisky, ta kolekcja jest adresowana do prawdziwych koneserów i rodzinnych kustoszy. Do osób, które widzą wartość w dziedzictwie, a nie szybkim zysku.
