Johnnie Walker Black Ruby – nowa era słodkiej innowacji w świecie Scotch whisky

Marka Johnnie Walker właśnie wprowadziła nową, stałą edycję do swojej kultowej kolekcji – poznaj Johnnie Walker Black Ruby, whisky, która łączy głębię Black Label z nowoczesną słodyczą ciemnych owoców i innowacyjną duszą mistrzowskiego blendingu.

Po udanym pilotażu w 2024 roku, nowa whisky trafiła na półki na całym świecie, a jej receptura i charakter czynią ją jedną z najciekawszych premier Diageo w ostatnich latach.

Słodycz, głębia i owocowy charakter

Johnnie Walker Black Ruby to pierwsza innowacyjna mieszanka z głównej kolekcji, opracowana przez Dr Emmę Walker – główną blenderkę marki, która objęła tę prestiżową rolę w 2022 roku.

Nowy blend dojrzewa w beczkach po:

• winie czerwonym (first-fill),

• oloroso i Pedro Ximénez Sherry,

• oraz klasycznych beczkach po Bourbonie.

Roseisle – nowoczesne serce Black Ruby

Głównym maltem w mieszance jest destylat z Roseisle Distillery – jednej z najnowocześniejszych i najbardziej eksperymentalnych gorzelni Diageo. Jak podkreśla Emma Walker:

„Eksperymentowaliśmy z dłuższym czasem fermentacji i destylacji, by uzyskać więcej kontaktu z miedzią i podkreślić owocowe nuty. To whisky o wyjątkowo owocowym charakterze, z delikatnym zielonym tłem i lekką dymnością.”

W blendzie znajdziemy również whisky z destylarni: Clynelish, Glenkinchie, Cardhu, Cameronbridge oraz Caol Ila, która odpowiada za subtelne nuty dymne.

Jak smakuje Johnnie Walker Black Ruby?

Black Ruby to propozycja dla tych, którzy kochają whisky z duszą – pełną aromatów i tekstur. Wśród nut smakowych odnajdziemy:

• konfiturę malinową,

• tartę z jeżynami,

• figi, śliwki, wiśnie Maraschino,

• oraz miód, przyprawy i delikatny dym.

Zawartość alkoholu: 40% ABV
Cena sugerowana: 35 funtów (ok. 45 USD)

To idealna propozycja zarówno dla nowicjuszy, jak i koneserów, a także barmanów, którzy chcą bawić się kreatywnymi kompozycjami w koktajlach.

Johnnie Walker Black Ruby – gwiazda koktajli

Marka zaprezentowała również autorskie koktajle, które podkreślają owocowy i słodki charakter nowej whisky:

🍓 Black Ruby Ramble

Whisky twist na klasycznego Bramble z jeżynową konfiturą i miodem.

🍋 Black Ruby Sweet & Sour

Kremowy koktajl z jajkiem i syropem miodowym – słodko-kwaśna uczta z figlarnym finiszem.

🍷 Black Ruby Negroni

Nowoczesna interpretacja klasycznego Negroni z dodatkiem Crème de Mure.