Wino Amarone Della Valpolicella La Bastia 15% / 0,75 L

Wino Amarone Della Valpolicella La Bastia to intensywne, bogate czerwone wino w stylu „wieczorowym”, które stawia na dojrzałe owoce, suszone nuty i wyraźną, rozgrzewającą strukturę. Co więcej, 15% alkoholu daje mu pełne body, dlatego najlepiej sprawdza się do kolacji i powolnego sączenia. W rezultacie to wino na wyjątkowe okazje, kiedy chcesz czegoś naprawdę mocnego i eleganckiego.

Dlaczego warto

• Przede wszystkim Amarone ma charakter pełny i skoncentrowany, dzięki czemu robi wrażenie już od pierwszego kieliszka.

• Ponadto wino Amarone Della Valpolicella La Bastia jest bogate i rozgrzewające, dlatego idealnie pasuje na chłodniejsze wieczory.

• Co więcej, 15% alkoholu podkreśla intensywność, a jednocześnie dobrze współgra z mocniejszym jedzeniem.

• Z kolei suszone owoce i przyprawy dodają głębi, więc wino jest bardzo „kolacyjne”.

• Jednocześnie świetnie sprawdza się jako prezent, ponieważ Amarone kojarzy się z klasą.

• W rezultacie dostajesz wino, które lubi czas i spokojne tempo.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

Aromat

Najpierw pojawiają się suszone wiśnie i śliwki, a zaraz potem nuty czekolady i delikatnych przypraw. Ponadto można wyczuć akcenty dżemu owocowego, dzięki czemu aromat jest głęboki i bardzo „gęsty”.

Smak

W smaku jest pełno i intensywnie: ciemne owoce, suszona wiśnia i śliwka, natomiast przyprawy i lekka goryczka kakao trzymają balans. Co więcej, wino Amarone Della Valpolicella La Bastia ma mocną strukturę, dlatego najlepiej wypada do jedzenia i w wolnym tempie.

Finisz

Finisz jest długi, a więc rozgrzewający i satysfakcjonujący. Zostają suszone owoce, czekolada i przyprawy, dzięki czemu całość domyka się bardzo elegancko.

Jak podawać / food pairing

Podawanie

Podawaj w temperaturze około 16–18°C, ponieważ wtedy wino jest najbardziej zbalansowane. Ponadto warto je zdekantować na 30–60 minut, dzięki czemu aromat się otworzy, a alkohol lepiej się ułoży.

Do czego pasuje

• stek i dziczyzna, ponieważ Amarone lubi mocne, mięsne smaki,

• dojrzewające sery (np. parmezan, pecorino), bo intensywność wina trzyma się przy słoności,

• risotto z grzybami i truflą, ponieważ ziemiste nuty pięknie grają z suszonym owocem,

• deser z gorzką czekoladą, gdy chcesz pójść w „kolacyjny” klimat.

Dla kogo / na jakie okazje

Jeśli lubisz czerwone wina mocne, skoncentrowane i rozgrzewające, to będzie trafiony wybór, ponieważ Amarone ma charakter i długi finisz. Co więcej, wino Amarone Della Valpolicella La Bastia sprawdzi się na wyjątkowe okazje, dlatego że robi wrażenie i świetnie pasuje do kolacji.

Okazje: celebracja, kolacja, prezent, chłodny wieczór, a także wino „na powoli”.