Balvenie 14 The Week of Peat 48,3% 0,7l

Speyside w torfowym wydaniu – ale po balvenie’owemu: miodowo, kremowo i elegancko. Balvenie 14 The Week of Peat to część serii Stories: raz w roku destylarnia rozpala piece torfem, tworząc limitowane w charakterze, dymne serce, które dojrzewa ok. 14 lat w beczkach po bourbonie. Efekt? Subtelny, słodki dym spleciony z miodem wrzosowym, wanilią i cytrusem. 48,3% ABV podbija aromaty i teksturę – idealnie do degustacji i koktajli premium.

Dlaczego „Week of Peat” robi różnicę?

• Raz w roku – jeden tydzień torfu: unikalny profil łączący dym z balvenie’ową słodyczą.

• Doświadczenie Speyside: zamiast ostrego jodu – puszysty, miodowy dym z nutą ogniska i skórki cytrusowej.

• Beczki po bourbonie: wanilia, toffi i kokosowa kremowość w pięknym balansie z torfem.

• 48,3% mocy: pełniejsze body i dłuższy finisz; kilka kropel wody otwiera kwiatowo-miodowe warstwy.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: miód wrzosowy, wanilia, tostowane zboże, pieczone jabłko, lekki dym ogniska, skórka cytryny.

• Smak: słodowy biszkopt, toffi, wanilia po bourbonie, gruszka, biała brzoskwinia; dym miękki, kremowy, „otulający”.

• Finisz: długi, czysty, z miodem, wanilią, subtelnym pieprzem i delikatnym popiołem cytrusowym.

Jak pić? Serwowania, które błyszczą

1. Neat + kilka kropel wody

   • 20–30 ml, 2–3 krople wody. Dym staje się delikatniejszy, a miód i wanilia wychodzą na pierwszy plan.

2. On the Rocks – „Honey Smoke”

   • Duża, klarowna kostka lodu, zest z cytryny. Rześko, wciąż z głębią.

3. Peated Old Fashioned (łagodny)

   • 50 ml Balvenie 14 WoP, 1 łyżeczka syropu demerara, 2–3 dashe bitters; skórka pomarańczy.

4. Highball Speyside Smoke

   • 45 ml whisky, 150–180 ml wody sodowej; garnish: plaster gruszki.

5. Food pairing

   • ser cheddar/Comté, łosoś w glazurze miodowo-sojowej, migdałowa tarta, czekolada mleczna z solą.

Dla kogo jest ta whisky?

• Fani torfu „po godzinach” – chcesz dymu, ale w wersji słodszej, deserowej.

• Miłośnicy Balvenie – znajomy miód i wanilia z eleganckim, dymnym twistem.

• Domowi barmani – 48,3% gwarantuje nośność w koktajlach bez utraty finezji.

• Na prezent – piękna historia „jednego tygodnia” i rozpoznawalna marka.

Fakty i parametry produktu

• Kategoria: Single Malt Scotch Whisky (Speyside, peated)

• Marka / Destylarnia: The Balvenie

• Wariant: 14 Years – The Week of Peat (Stories)

• Wiek: ok. 14 lat

• Dojrzewanie: głównie beczki po bourbonie (American oak)

• Zawartość alkoholu: 48,3%

• Pojemność: 0,7 l

• Profil: miód, wanilia, toffi, jabłko/gruszka, cytrus; miękki, słodki dym

• Serwowanie: 16–20°C, kieliszek tulipan/Glencairn

FAQ – szybkie odpowiedzi

• Czy to „mocno” torfowa whisky? Dym jest obecny, ale łagodny i słodki – to Speyside, nie Islay w wersji jodowo-medycznej.

• Czy nadaje się do koktajli? Tak – Old Fashioned, Highball i Penicillin twist działają świetnie.

• Czy jest barwiona lub filtrowana? Polityka może różnić się między partiami; szczegóły zwykle znajdziesz na etykiecie/nadruku partii.

Balvenie 14 The Week of Peat 48,3% 0,7l to słodko-dymna wizytówka Speyside: miękki torf spotyka miód, wanilię i toffi, tworząc zbalansowaną, kremową kompozycję. Podwyższona moc i „jednotygodniowa” historia czynią z niej butelkę do celebracji i kolekcji – z charakterem, ale bez ciężaru.