Dewar’s 15 yo / 40% / 0,7l

Dewar’s 15 yo Double Aged to blended Scotch whisky , która stawia na gładkość, elegancki balans i wyraźnie dojrzały charakter w bardzo przystępnym stylu. Co więcej, określenie Double Aged sugeruje dodatkowe „ułożenie” po kupażu, dlatego whisky często wypada bardziej spójnie: mniej ostrości, więcej kremowości i miękkiej beczki.

Jeśli szukasz butelki premium „na co dzień” albo prezentu, który będzie bezpieczny dla szerokiego grona odbiorców, Dewar’s 15 yo Double Aged whisky 0,7 l 40% ABV to naprawdę sensowny wybór.

Dlaczego warto

• Wiek 15 yo daje zauważalną dojrzałość, dlatego w profilu częściej pojawiają się miód, owoce i wanilia.
• Koncepcja Double Aged podbija gładkość, ponadto zwykle lepiej scala smak po kupażu.
• Dewar’s 15 yo Double Aged whisky jest bardzo uniwersalna: dobra solo i do klasycznych koktajli.
• Moc 40% ABV jest klasyczna i przyjazna, dzięki temu whisky pije się łatwo i elegancko.
• Pojemność 0,7 l jest praktyczna do barku i na spotkania.
• To świetny krok wyżej od podstawowych blendów, w rezultacie dostajesz „premium feeling” bez ryzyka.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie dominują miód, wanilia i dojrzałe owoce, a w tle delikatny dąb. Ponadto mogą pojawić się nuty toffi i subtelnych przypraw, które dodają ciepła.
• Smak: W smaku jest gładko i zbalansowanie: miód i wanilia łączą się z owocową nutą oraz miękką beczką. Z kolei Dewar’s 15 yo Double Aged whisky często daje kremową teksturę, dlatego świetnie smakuje solo lub z kroplą wody.
• Finisz: Finisz bywa średni, dębowo-waniliowy, z lekką przyprawowością. Jednocześnie zostaje przyjemne rozgrzanie, dzięki czemu whisky nie znika od razu.

Jak pić / koktajle

Najlepiej zacząć od degustacji solo, ponieważ ten styl lubi spokojne tempo i kieliszek tulipanowy. Jeśli chcesz wydobyć więcej miodu i wanilii, dodaj 2–3 krople wody, natomiast w koktajlach wybieraj klasyki, gdzie whisky ma grać pierwsze skrzypce.

Highball (Dewar’s 15)
40 ml whisky, 160 ml bardzo schłodzonej wody gazowanej
Sposób: zbuduj w wysokiej szklance pełnej lodu i delikatnie zamieszaj.
Garnish: skórka cytryny.

Rob Roy
50 ml whisky, 25 ml słodkiego wermutu, 2 dash angostury
Sposób: wymieszaj z lodem w szkle barmańskim i przelej do schłodzonego kieliszka.
Garnish: wisienka koktajlowa lub skórka pomarańczy.

Old Fashioned (łagodny)
50 ml whisky, 5 ml syropu cukrowego, 2 dash angostury
Sposób: mieszaj w szklance z lodem i podaj na dużej kostce.
Garnish: skórka pomarańczy.

Food pairing

Pasuje do gorzkiej czekolady, orzechów, serów dojrzewających, ponadto do deserów waniliowych, ponieważ miodowo-dębowy profil świetnie to podbija.

Dla kogo

To whisky dla osób, które chcą dojrzałego, gładkiego blended Scotch bez dymu i bez „gryzienia”. Ponadto Dewar’s 15 yo Double Aged whisky sprawdzi się jako prezent, natomiast w domu będzie świetna do spokojnych wieczorów i eleganckich spotkań.