Rum Emperor Jubilee Mauritius / 40% / 0,7l

Rum Emperor Jubilee Mauritius to elegancki rum z Mauritiusa, który łączy deserową słodycz z ciepłym, dębowym tłem i delikatną przyprawowością. Co więcej, przy 40% mocy pozostaje bardzo gładki, dlatego świetnie sprawdzi się do spokojnego sączenia. W rezultacie to dobra propozycja „po kolacji”, a jednocześnie rum, który bez problemu odnajdzie się w prostych koktajlach.

Dlaczego warto

• Przede wszystkim ma przyjemny, deserowy profil, dzięki czemu łatwo go polubić.

• Ponadto rum Emperor Jubilee Mauritius jest gładki i ułożony, dlatego dobrze wypada solo.

• Co więcej, 40% mocy trzyma strukturę, a jednocześnie nie przytłacza alkoholem.

• Z kolei dębowe i przyprawowe akcenty dodają głębi, więc rum nie jest jednowymiarowy.

• Jednocześnie sprawdzi się jako prezent, ponieważ nazwa „Jubilee” buduje celebracyjny klimat.

• W rezultacie dostajesz rum uniwersalny: do degustacji, lodu i klasycznych miksów.

Rum Emperor Jubilee Mauritius – profil smakowy i degustacja

Aromat: Najpierw pojawiają się karmel i wanilia, a zaraz potem subtelne nuty suszonych owoców oraz delikatny dąb. Ponadto można wyczuć lekkie przyprawy, dzięki czemu aromat jest ciepły i „wieczorowy”.

Smak: W smaku jest gładko i deserowo: toffi, wanilia i karmel, natomiast dąb dodaje wytrawniejszego kontrapunktu. Co więcej, rum Emperor Jubilee Mauritius ma przyjemną, miękką teksturę, dlatego dobrze smakuje także na dużej kostce lodu.

Finisz: Finisz jest średni do długiego, a więc satysfakcjonujący. Zostają wanilia, karmel i delikatna przyprawowość, dzięki czemu łyk domyka się ciepło i elegancko.

Jak pić / koktajle / food pairing

Rum Old Fashioned

Skład: 60 ml Emperor Jubilee, 5–10 ml syropu cukrowego, 2 dash angostury
Opis: Prosto i klasycznie, ponieważ bitters podbija dąb, a rum daje deserową głębię.
Garnish: skórka pomarańczy

Rum Sour

Skład: 50 ml Emperor Jubilee, 25 ml soku z cytryny, 20 ml syropu cukrowego (opcjonalnie 15 ml białka), lód
Opis: Jest rześko, natomiast rum nadal zostaje wyraźny, dlatego balans wypada bardzo naturalnie.
Garnish: skórka cytryny lub wisienka

Jubilee & Ginger

Skład: 50 ml Emperor Jubilee, 120–150 ml ginger ale, lód
Opis: Lekko i bardzo pijalnie, a jednocześnie imbir ładnie podkreśla przyprawowe tło.
Garnish: limonka

Food pairing: pasuje do gorzkiej czekolady, deserów karmelowych i orzechów, ponieważ wanilia i toffi lubią słodycz. Ponadto dobrze zagra z serami dojrzewającymi, gdy chcesz podbić dębowy charakter.

Dla kogo / na jakie okazje

Jeśli szukasz rumu gładkiego, eleganckiego i „kolacyjnego”, to będzie dobry wybór, ponieważ ma deserową miękkość i przyjemne dębowe tło. Co więcej, rum Emperor Jubilee Mauritius sprawdzi się na spotkaniach, dlatego że działa i solo, i w prostych drinkach bez kombinowania.