Rum Emperor London Bridge 40% / 0,7 L

Rum Emperor London Bridge to elegancki rum o deserowym, przyjemnie gładkim profilu, który dobrze sprawdza się zarówno solo, jak i w prostych koktajlach. Co więcej, przy 40% mocy jest bardzo przystępny, dlatego łatwo podać go gościom i wykorzystać w domowym barze. W rezultacie to rum „uniwersalny”, który pasuje do spokojnego sączenia po kolacji oraz do miksów z imbirem czy cytrusami.

Dlaczego warto

• Przede wszystkim jest gładki i łatwy w piciu, dzięki czemu dobrze wypada solo.

• Ponadto rum Emperor London Bridge ma deserowy charakter, dlatego świetnie pasuje po kolacji.

• Co więcej, 40% mocy trzyma strukturę, a jednocześnie nie przytłacza alkoholem.

• Z kolei w long drinkach pozostaje wyczuwalny, ponieważ ma wyraźne nuty słodyczy i dębu.

• Jednocześnie sprawdzi się jako prezent, dlatego że nazwa i styl budują „celebracyjny” klimat.

• W rezultacie dostajesz rum, który działa w wielu scenariuszach bez komplikacji.

Rum Emperor London Bridge – profil smakowy i degustacja

Aromat

Najpierw pojawia się wanilia i karmel, a zaraz potem delikatny dąb oraz lekkie przyprawy. Ponadto wyczujesz subtelne nuty suszonych owoców, dzięki czemu aromat jest ciepły i przyjemnie „wieczorowy”.

Smak

W smaku jest gładko i deserowo: toffi, wanilia i karmel, natomiast dąb dodaje wytrawniejszego tła. Co więcej, rum Emperor London Bridge ma miękką strukturę, dlatego dobrze wypada z dużą kostką lodu.

Finisz

Finisz jest średni, a więc przyjemnie rozgrzewający. Zostają wanilia i delikatna przyprawowość, dzięki czemu łyk domyka się czysto.

Jak pić / koktajle / food pairing

London Bridge & Ginger

Skład: 50 ml Emperor London Bridge, 120–150 ml ginger ale, lód
Opis: Prosto i bardzo pijalnie, ponieważ imbir podbija przyprawowe tło rumu.
Garnish: limonka

Rum Old Fashioned

Skład: 60 ml Emperor London Bridge, 5–10 ml syropu cukrowego, 2 dash angostury
Opis: Klasyczny, „kolacyjny” styl, a jednocześnie bardzo prosty do zrobienia w domu.
Garnish: skórka pomarańczy

Rum Sour

Skład: 50 ml Emperor London Bridge, 25 ml soku z cytryny, 20 ml syropu cukrowego (opcjonalnie 15 ml białka)
Opis: Jest rześko, natomiast rum nadal zostaje deserowy i wyraźny, dlatego balans wypada naturalnie.
Garnish: skórka cytryny lub wisienka

Food pairing: pasuje do gorzkiej czekolady, deserów karmelowych i orzechów, ponieważ wanilia i toffi lubią słodycz. Ponadto dobrze zagra z serami dojrzewającymi, gdy chcesz podbić dębowy charakter.

Dla kogo / na jakie okazje

Jeśli szukasz rumu gładkiego i uniwersalnego, to będzie dobry wybór, ponieważ sprawdza się i solo, i w miksach. Co więcej, rum Emperor London Bridge pasuje na spotkania, dlatego że łatwo z niego zrobić szybkie long drinki bez kombinowania.

Okazje: po kolacji, domowy bar, spotkania ze znajomymi, prezent, a także proste koktajle z imbirem i cytrusami.