Imperio LXXIV Primitivo di Manduria Feudo Croce / 14% / 0,75l

Wino Imperio LXXIV Primitivo di Manduria Feudo Croce to pełne, południowowłoskie czerwone wino o bardzo owocowym, „słonecznym” charakterze, które stawia na dojrzałe ciemne owoce i miękką, rozgrzewającą strukturę. Co więcej, styl Primitivo di Manduria zwykle daje sporo koncentracji, dlatego to wino świetnie pasuje do kolacji i dań mięsnych. W rezultacie to dobry wybór, gdy chcesz czerwonego wina mocniejszego, ale nadal gładkiego i przyjaznego.

Dlaczego warto

• Przede wszystkim Primitivo di Manduria kojarzy się z intensywną owocowością, dzięki czemu wino jest bardzo „czytelne”.

• Ponadto wino Imperio LXXIV Primitivo di Manduria Feudo Croce ma pełniejsze body, dlatego dobrze trzyma się przy jedzeniu.

• Co więcej, miękkie taniny sprawiają, że pije się je łatwo, a jednocześnie pozostaje konkretne.

• Z kolei pasuje do grilla i kuchni włoskiej, ponieważ lubi pomidor, mięso i przypieczenie.

• Jednocześnie to wino „spotkaniowe”, dlatego świetnie działa na kolacjach ze znajomymi.

• W rezultacie dostajesz czerwone wino o klasycznym, południowym stylu.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

Aromat: Najpierw pojawiają się dojrzałe wiśnie i śliwki, a zaraz potem nuty jeżyn oraz delikatnych przypraw. Ponadto można wyczuć lekko dżemowy akcent, dzięki czemu aromat jest ciepły i „słoneczny”.

Smak: W smaku jest pełno i owocowo: ciemne owoce, śliwka i wiśnia, natomiast przyprawy oraz delikatne kakao budują głębię. Co więcej, wino Imperio LXXIV Primitivo di Manduria Feudo Croce ma miękką strukturę, dlatego dobrze pije się je także bez jedzenia, choć najlepiej wypada do kolacji.

Finisz: Finisz jest średni do długiego, a więc rozgrzewający i satysfakcjonujący. Zostają owoce i lekka przyprawowość, dzięki czemu całość domyka się miękko.

Jak podawać / food pairing

Podawaj w temperaturze około 16–18°C, ponieważ wtedy owocowość i przyprawy są najlepiej zbalansowane. Ponadto warto przelać wino do karafki na 10–20 minut, dzięki czemu aromat szybciej się otworzy.

Do czego pasuje

• pizza, lasagne i makarony, ponieważ Primitivo lubi pomidor i zioła,

• grill, steki i burgery, bo pełniejsze body dobrze trzyma się przy tłuszczu,

• dojrzewające sery, ponieważ miękkie taniny lubią słoność,

• dania z pieczonymi warzywami, gdy chcesz wersję wege, bo wino ma „słoneczny” charakter.

Dla kogo / na jakie okazje

Jeśli lubisz czerwone wina owocowe, pełne i łatwe w odbiorze, to będzie trafiony wybór, ponieważ Primitivo di Manduria daje właśnie taki styl. Co więcej, wino Imperio LXXIV Primitivo di Manduria Feudo Croce sprawdzi się na spotkaniach, dlatego że pasuje do wielu dań i nie wymaga skomplikowanego serwisu.

Okazje: kolacja, grill, spotkania ze znajomymi, kuchnia włoska, a także wino „na wieczór”.