Inchgower 14 Year Old Flora & Fauna / 43% / 0,7l

Inchgower 14 Flora & Fauna to 14-letnia szkocka whisky single malt ze Speyside, należąca do kultowej serii Flora & Fauna i butelkowana z mocą 43% ABV. Wyróżnia się świeżym, lekko morskim profilem z nutami słodu, cytrusów, jabłek, ananasa, agrestu, wanilii, imbiru, pieprzu i delikatnej słoności. To szczególnie ciekawa pozycja dla osób, które chcą poznać destylarnię Inchgower poza blendami, ponieważ tylko niewielka część jej produkcji trafia do butelek jako single malt.

Dlaczego warto?

• Inchgower 14 Flora & Fauna jest 14-letnim Speyside Single Malt, dlatego stanowi bardziej dojrzałą i mniej oczywistą alternatywę dla popularnych whisky z tego regionu.
• Moc 43% ABV zapewnia dobrą równowagę między intensywnością a łatwością degustacji.
• Profil wyróżnia się połączeniem owoców, cytrusów, ziół i lekkiej morskiej słoności, dzięki czemu odbiega od stereotypowo słodkiego Speyside.
• W aromacie pojawiają się między innymi siano, zioła, skórka cytrynowa, ananas, agrest i wanilia, natomiast smak rozwija jabłka, grejpfrut, trawę cytrynową, orzechy włoskie, imbir i pieprz.
• Na etykiecie znajduje się ostrygojad, ptak charakterystyczny dla szkockiego wybrzeża, co wpisuje butelkę w rozpoznawalną estetykę serii Flora & Fauna.
• Inchgower produkuje głównie destylat wykorzystywany w blendach, między innymi Bell’s, Johnnie Walker i White Horse, dlatego oficjalny single malt jest ciekawym sposobem poznania destylarni w czystej formie.
• To dobra propozycja dla kolekcjonerów serii Flora & Fauna oraz miłośników mniej oczywistych destylarni Diageo.

Profil smakowy Inchgower 14 Flora & Fauna – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie Inchgower 14 Flora & Fauna jest lekko słodowa i świeża. Pojawiają się siano, zioła, skórka cytrynowa, ananas, agrest, wanilia i delikatny imbir, natomiast w tle można wychwycić subtelną morską bryzę.
• Smak: Na podniebieniu whisky jest owocowo-korzenna, z jabłkiem, grejpfrutem, trawą cytrynową i wanilią. Z kolei orzechy włoskie, imbir, pieprz oraz morska sól nadają jej bardziej wytrawnego charakteru, dzięki czemu profil pozostaje świeży i nie staje się przesadnie słodki.
• Finisz: Finisz jest średniej długości, lekko słony, cytrusowy i trawiasty. Pojawiają się delikatne przyprawy oraz świeża, mineralna nuta, dzięki czemu zakończenie dobrze oddaje charakter Inchgower.

Jak pić Inchgower 14 Flora & Fauna? Koktajle i food pairing

Inchgower 14 Flora & Fauna najlepiej najpierw degustować bez dodatków, ponieważ jej atutem jest równowaga między owocowością, ziołowością i subtelną słonością. Ponadto kilka kropli wody może mocniej uwydatnić cytrusy, jabłko i wanilię.

Inchgower 14 neat

• 40–50 ml Inchgower 14 Flora & Fauna
• bez lodu
• garnish: brak

To najlepsza forma pierwszej degustacji, ponieważ pozwala wychwycić morską nutę i cytrusową świeżość.

Inchgower 14 z wodą

• 40 ml Inchgower 14
• 3–5 ml niegazowanej wody
• garnish: brak

Niewielka ilość wody może otworzyć wanilię i owoce, natomiast złagodzić pieprzny akcent.

Coastal Highball

• 40 ml Inchgower 14
• 100–120 ml wody sodowej
• dużo lodu
• garnish: skórka grejpfruta

Soda wydłuża cytrusowy i lekko słony profil, dzięki czemu powstaje świeży, wytrawny highball.

Inchgower Ginger Highball

• 40 ml Inchgower 14
• 100 ml ginger ale
• 10 ml soku z cytryny
• lód
• garnish: plaster cytryny

Imbir nawiązuje do naturalnych nut whisky, natomiast cytryna wzmacnia jej świeżą stronę.

Food pairing

Inchgower 14 Flora & Fauna dobrze komponuje się z:

• ostrygami,
• wędzonym łososiem,
• grillowaną białą rybą,
• serem cheddar,
• solonymi migdałami,
• tartą cytrynową,
• pieczonym kurczakiem z ziołami,
• lekkimi owocowymi deserami.

Lekka słoność bardzo dobrze współpracuje z owocami morza, natomiast cytrusy i wanilia pasują do delikatniejszych deserów.

Dla kogo jest Inchgower 14 Flora & Fauna i na jakie okazje?

Inchgower 14 Flora & Fauna będzie szczególnie ciekawa dla osób, które znają już klasyczne Speyside i szukają whisky bardziej wytrawnej, ziołowej i lekko morskiej. Jednocześnie 43% ABV sprawia, że pozostaje przystępna dla osób, które nie chcą jeszcze wchodzić w mocniejsze bottlingi.

Sprawdzi się jako:

• whisky dla fana Speyside,
• pozycja dla kolekcjonera Flora & Fauna,
• prezent dla bardziej świadomego miłośnika whisky,
• whisky do spokojnej degustacji,
• sposób na poznanie stylu Inchgower,
• alternatywa dla bardziej słodkich single maltów,
• whisky dla fana mineralnych i lekko słonych profili.