MARTINI RISERVA SPEC AMBRATO 18% 750ML

Martini Riserva Speciale Ambrato – wytrawny wermut z dodatkiem piołunu.

W 2015 roku w portfolio Martini znalazły się 2 nowe wermuty które swoimi nazwami nawiązują tradycyjnie do kolorów. Jednym z nich jest Martini Riserva Speciale Ambrato o głębokiej ciemno-bursztynowej barwie. Autorami receptury tego produktu są dwaj mistrzowie – Beppe Musso, odpowiedzialny za kupaż włoskich win z domieszką Moscato Asti DOCG oraz Ivano Tonutti – specjalista od ziołowych dodatków wykorzystujący z powodzeniem historyczne przepisy sięgające początków firmy.

Martini Riserva Speciale Ambrato jest wermutem typowo wytrawnym. Gorzkie nuty zawdzięcza między innymi domieszce piołunu. Oprócz tego zawiera  mieszankę roślinnych komponentów – zarówno włoskich ziół jak i egzotycznych przypraw. Gorzkawe, wytrawne nuty piołunu wygładzone są słodszymi motywami miodu i czarnego bzu. Macerowane w alkoholu dodatki leżakują ponad 2 miesiące w dębowych beczkach, a metoda ta stosowana jest tylko i wyłącznie w linii Riserva.

Wermuty zazwyczaj polecane są jako składnik drinków. W tym wypadku jednak producent proponuje również degustację schłodzonego wermutu w czystej postaci, a także w towarzystwie serów o mocnym smaku – na przykład gorgonzola lub stilton.