Jura 10 Year Old / 40% / 0,7l

Jura 10 Year Old to przede wszystkim klasyczna, 10-letnia szkocka whisky single malt z malowniczej wyspy Jura oraz wyjątkowa kompozycja dojrzewająca przez dekadę w beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie z misternym finiszem w beczkach po sherry Oloroso z Jerez.

W rezultacie połączenie tych dwóch światów dębu przy uniwersalnej mocy 40% ABV w pojemności 0,7 l pozwala stworzyć trunek niezwykle słodki, gładki i przystępny. Dzięki temu ta kultowa edycja mistrzowsko łączy lekki, owocowy styl destylarni z bogatymi akcentami aksamitnej wanilii, ciemnej czekolady, soczystej pomarańczy, aromatycznej kawy oraz prażonych migdałów. Wybierz Jura 10 Year Old zatem, by tym samym cieszyć się wybitną harmonią bourbonu i sherry zamkniętą w doskonałym, wyspiarskim malcie.

Dlaczego warto?

• Jura 10 Year Old dojrzewa przez pełne 10 lat, dlatego jest naturalnym wejściem w świat dojrzałych whisky single malt.
• Podstawowe dojrzewanie odbywa się w beczkach American White Oak ex-bourbon, które wzmacniają nuty wanilii i cytrusów.
• Whisky otrzymuje następnie finisz w beczkach po Oloroso Sherry z Jerez, dzięki czemu pojawia się więcej czekolady, owoców i przypraw.
• Jura wykorzystuje wyjątkowo wysokie alembiki, co sprzyja powstawaniu lżejszego i bardziej owocowego destylatu.
• Moc 40% ABV czyni tę wersję łatwą w degustacji także dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z single maltami.
• Oficjalny profil obejmuje wanilię, pomarańczę, czarny pieprz, ciemną czekoladę, nektarynki, imbir, kawę i prażone migdały.
• To klasyczna, rozpoznawalna pozycja z podstawowej gamy Jury, dlatego dobrze sprawdza się również jako prezent.

Profil smakowy Jura 10 Year Old – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie Jura 10 Year Old pojawia się wanilia, pomarańcza, świeżo mielony czarny pieprz oraz ciemna czekolada. Profil jest jednocześnie lekki i słodki, dzięki czemu sherry nie przykrywa owocowego charakteru destylatu.
• Smak: Na podniebieniu dominują nektarynki, imbir, kawa i prażone migdały. Z kolei wanilia i subtelna słodycz beczki bourbonowej równoważą bardziej wytrawne akcenty kawowe i orzechowe.
• Finisz: Finisz jest gładki, słodko-korzenny i czekoladowy, z utrzymującą się nutą wanilii oraz kawy. Dzięki temu Jura 10 Year Old dobrze sprawdza się zarówno jako codzienny single malt, jak i whisky do spokojnej degustacji po kolacji.

Jak pić Jura 10 Year Old? Koktajle i food pairing

Jura 10 Year Old to przede wszystkim whisky, którą warto najpierw degustować czystą i bez żadnych dodatków oraz szlachetny single malt pozwalający z łatwością uchwycić subtelną relację między dębem po bourbonie, słodyczą sherry a lekkim stylem samej destylarni.

W rezultacie jej harmonijna kompozycja ujawnia bogactwo smaku już od pierwszego łyku, bez potrzeby przykrywania jej mikserami. Dzięki temu dodanie zaledwie kilku kropli krystalicznej wody pozwala jeszcze pełniej otworzyć otulające nuty aksamitnej wanilii i dojrzałych owoców. Wybierz Jura 10 Year Old zatem, by tym samym świadomie odkrywać wszystkie niuanse jej bukietu i w pełni docenić kunszt wyspiarskiego dojrzewania.

Jura 10 neat

• 40–50 ml Jura 10 Year Old
• bez lodu
• garnish: brak

To najlepsza forma pierwszej degustacji, dzięki czemu można poznać pełny profil whisky.

Jura 10 z wodą

• 40 ml Jura 10 Year Old
• 3–5 ml niegazowanej wody
• garnish: brak

Kilka kropli wody może złagodzić alkohol i jednocześnie uwydatnić cytrusy, wanilię i migdały.

Jura Highball

• 40 ml Jura 10 Year Old
• 100–120 ml wody sodowej
• dużo lodu
• garnish: skórka pomarańczy

Soda wydłuża smak, natomiast pomarańcza podkreśla cytrusową stronę whisky.

Jura Ginger Highball

• 40 ml Jura 10 Year Old
• 100 ml ginger ale
• lód
• garnish: plaster pomarańczy

Imbir nawiązuje do oficjalnych nut degustacyjnych tej edycji, dzięki czemu drink zachowuje charakter samej whisky.

Jura Old Fashioned

• 50 ml Jura 10 Year Old
• 5 ml syropu Demerara
• 2 dash aromatic bitters
• duża kostka lodu
• garnish: skórka pomarańczy

To bardziej klasyczna propozycja koktajlowa, w której wanilia i ciemna czekolada dobrze współpracują z bittersami.

Food pairing

Jura 10 Year Old dobrze komponuje się z:

• gorzką czekoladą,
• prażonymi migdałami,
• serami półtwardymi,
• wędzonym łososiem,
• deserami kawowymi,
• tartą pomarańczową,
• pieczonymi orzechami,
• lekkimi deserami waniliowymi.

Producent opisuje styl Jury jako owocowy i zbalansowany, a jego nowszy przewodnik pairingowy pokazuje, że nuty waniliowe, orzechowe i owocowe dobrze współpracują z kremowymi i orzechowymi dodatkami.

Dla kogo jest Jura 10 Year Old i na jakie okazje?

Jura 10 Year Old to przede wszystkim znakomita propozycja dla osób poszukujących przystępnej whisky single malt z wyraźną deklaracją wieku oraz szlachetny destylat pozbawiony przytłaczającego, mocno torfowego akcentu.

W rezultacie staranny proces dojrzewania w beczkach po bourbonie zwieńczony wyrazistym finiszem w beczkach po sherry Oloroso nadaje jej wyjątkową wielowarstwowość. Dzięki temu ta wyspiarska whisky oferuje znacznie więcej głębi i bogactwa niż proste destylaty leżakujące wyłącznie w dębie amerykańskim, zachowując przy tym lekkość i łagodny profil.

Wybierz Jura 10 Year Old zatem, by tym samym cieszyć się doskonale zbalansowaną single malt i bez przeszkód odkrywać niuanse finiszowania w hiszpańskim winiarniach.

Sprawdzi się jako:

• pierwsza 10-letnia whisky single malt,
• prezent dla fana szkockiej whisky,
• butelka do domowego barku,
• whisky do spokojnej degustacji,
• single malt dla osób preferujących owocowe i czekoladowe profile,
• wstęp do starszych wersji Jury.