Tia Maria Cold Brew Coffee Liqueur / 20% / 0,7l

Tia Maria Cold Brew to włoski likier kawowy premium o mocy 20% ABV i pojemności 0,7 l, tworzony z 100% ziaren Arabica, wanilii z Madagaskaru oraz komponentu rumowego. Proces ekstrakcji cold brew pozwala zachować intensywny aromat kawy, jednocześnie ograniczając nadmierną kwasowość; dzięki temu Tia Maria łączy paloną kawę, kakao, karmel i wanilię w gładkim, aksamitnym profilu.

Dlaczego warto?

• Tia Maria Cold Brew powstaje wyłącznie z 100% ziaren kawy Arabica, co jest jednym z najważniejszych wyróżników produktu.
• Ziarna pochodzą z Brazylii i uprawiane są na wysokości do 1200 m n.p.m., natomiast średni stopień palenia pomaga wydobyć naturalne nuty kakao i tytoniu.
• Kawa poddawana jest ekstrakcji cold brew, dzięki czemu profil zachowuje intensywność aromatu przy zbalansowanej słodyczy i niskiej kwasowości.
• Wanilia z Madagaskaru odpowiada za miękkość i zaokrąglenie profilu, z kolei komponent rumowy nadaje mu strukturę i głębię.
• Ma 20% ABV, dlatego dobrze sprawdza się zarówno solo, jak i jako składnik koktajli.
• Jest szczególnie mocno związany z Espresso Martini – producent wprost projektuje komunikację Tia Maria Cold Brew wokół tego koktajlu.
• Produkt jest vegan friendly i gluten free, co producent wyraźnie komunikuje na oficjalnej stronie.
• Tia Maria należy do portfolio włoskiej grupy Illva Saronno, znanej również z Disaronno.

Profil smakowy Tia Maria Cold Brew – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie Tia Maria Cold Brew na pierwszym planie znajduje się intensywna kawa, której towarzyszą czekolada, karmelizowany cukier trzcinowy i wanilia. Ponadto oficjalne materiały producenta wskazują subtelne nuty tytoniu, wynikające z charakteru średnio palonej Arabiki.
• Smak: Pierwsze wrażenie jest słodkie i kawowe, natomiast naturalna kwasowość Arabiki szybko wprowadza równowagę. Wanilia z Madagaskaru zaokrągla całość, dzięki czemu profil pozostaje aksamitny i gładki mimo intensywnego charakteru palonej kawy.
• Finisz: Finisz jest miękki, kawowo-waniliowy, z nutami kakao, karmelu i palonych ziaren. Jednocześnie umiarkowana moc 20% ABV pozwala zachować deserowy charakter bez dominującego wrażenia alkoholu.

Dlaczego Cold Brew ma znaczenie?

Ziarna Arabiki są średnio palone i grubo mielone, a następnie poddawane ekstrakcji metodą cold brew. Producent podkreśla, że właśnie ten proces pozwala zachować aromatyczność kawy oraz osiągnąć balans pomiędzy słodyczą, gładkością i niską kwasowością.

Jak pić Tia Maria Cold Brew? Koktajle i food pairing

Tia Maria Cold Brew można pić na lodzie, jednak jego największy potencjał pokazuje się w koktajlach kawowych. Co więcej, producent udostępnia kilka oficjalnych receptur bazujących właśnie na Tia Maria.

Tia Espresso Martini

• 25 ml Tia Maria Cold Brew
• 25 ml wódki
• 25–30 ml świeżego espresso
• lód
• garnish: 3 ziarna kawy

Wszystkie składniki należy energicznie wstrząsnąć z lodem, a następnie przecedzić do schłodzonego kieliszka. Jest to flagowy sposób podawania Tia Maria rekomendowany przez producenta.

Tia Maria on the rocks

• 50 ml Tia Maria Cold Brew
• duża kostka lodu
• garnish: 3 ziarna kawy

Proste podanie pozwala skoncentrować się na Arabice, wanilii i karmelowej słodyczy.

Tia Bourbon Espresso

• 25 ml Tia Maria Cold Brew
• 25 ml bourbonu
• 25 ml espresso
• 10 ml syropu klonowego
• lód
• garnish: 3 ziarna kawy

Producent proponuje podobny wariant Espresso Martini z bourbonem i syropem klonowym, dzięki czemu wanilia oraz karmel zyskują jeszcze większą intensywność.

Tia Maria Irish Coffee

• 20 ml Tia Maria Cold Brew
• 30 ml Irish Whiskey
• 30 ml kawy
• warstwa śmietanki
• garnish: świeżo starta gałka muszkatołowa

To również oficjalna propozycja Tia Maria, natomiast połączenie kawy, whiskey i likieru daje zdecydowanie bardziej deserowy charakter.

Baby Stout

• 30 ml Tia Maria Cold Brew
• 10 ml Irish Cream
• garnish: bez dodatków

Irish Cream należy delikatnie ułożyć na powierzchni Tia Maria, dzięki czemu shot wizualnie przypomina miniaturowy stout.

Food pairing

Tia Maria dobrze komponuje się z:

• tiramisu,
• gorzką czekoladą,
• brownie,
• sernikiem,
• crème brûlée,
• lodami waniliowymi,
• deserami karmelowymi,
• orzechami,
• pralinami,
• deserami na bazie espresso.

Kawa, kakao i wanilia naturalnie współgrają z czekoladą, natomiast karmelowy charakter pozwala zestawiać likier również z bardziej kremowymi deserami.

Dla kogo jest Tia Maria Cold Brew i na jakie okazje?

Tia Maria Cold Brew będzie bardzo dobrym wyborem dla miłośników kawy, Espresso Martini i deserowych koktajli. Jednocześnie jego profil jest wystarczająco charakterystyczny, aby zainteresować osoby szukające alternatywy dla innych popularnych likierów kawowych.

Sprawdzi się w domowym barku, jako prezent dla miłośnika kawy, podczas wieczornego serwisu po kolacji oraz jako baza do Espresso Martini. Ponadto w sklepie warto zastosować linkowanie wewnętrzne do kategorii likierów kawowych, likierów premium, wódki do Espresso Martini oraz produktów marki Disaronno.