Koine Nero d'Avola Red

Włoskie, wytrawne wino o pięknej i głębokiej rubinowej barwie, które charakteryzuje się bukietem pełnym dojrzałych owoców, przede wszystkim jeżyn, jagód oraz morwy, a także subtelnymi niuansami korzennymi uzupełniającymi smak. Finisz bogaty i owocowy, dobrze zintegrowany z taninami.

Wino produkuje się ze szczepu Nero d’Avola, który prawdopodobnie pochodzi z Sycylii i obecnie jest jedną z najbardziej popularnych odmian w południowych Włoszech. Miejscowi nazywają go ,,Principe Sicilliano”, czyli sycylijskim księciem. Zbiory przypadają na połowę września, a trunek zanim zostanie uznany za gotowy do spożycia, leżakuje około 3/4 lat.

Koine Nero d’Avola najlepiej serwować w temperaturze od 18 do 20 °C. Idealnie będzie się komponować z pieczonym lub grillowanym mięsem, dziczyzną oraz twardymi serami.