Beefeater London Dry / 40% / 0,7l

Beefeater London Dry gin to klasyk z Londynu, który stawia na jałowiec, cytrusy i czysty, wytrawny charakter, dlatego jest jednym z najpewniejszych wyborów do domowego barku. Co więcej, ten styl świetnie „niesie się” w miksach, więc sprawdzi się zarówno w prostym gin & tonic, jak i w eleganckim martini.

Dlaczego warto

• To ikona stylu London Dry, dlatego daje przewidywalny, wytrawny profil bez przesadnej słodyczy.
• Beefeater London Dry Gin ma moc 40%, w rezultacie nie ginie w toniku ani cytrusach.
• Bardzo dobrze wypada w klasykach, ponadto pozwala zrobić świetne drinki bez skomplikowanych dodatków.
• Wyraźny jałowiec i cytrusowa świeżość dają „czysty” finisz, dzięki temu gin jest idealny także na lodzie.
• Pojemność 0,7L jest praktyczna na spotkania, natomiast nie zajmuje dużo miejsca w barku.
• To bezpieczny wybór na prezent, ponieważ trafia w gusta większości fanów ginu.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie dominuje jałowiec, a zaraz za nim pojawiają się cytrusy i delikatna ziołowość. Ponadto wyczujesz lekką nutę przypraw, która buduje „londyńską” wytrawność.
• Smak: W smaku jest wytrawnie i rześko: jałowiec, skórka cytrusów oraz subtelna korzenność układają się w bardzo klasyczny balans. Z kolei Beefeater London Dry Gin lubi zimno, dlatego na dużej kostce lodu smakuje wyjątkowo czysto.
• Finisz: Finisz jest średni, cytrusowo-jałowcowy i lekko pieprzny. Jednocześnie zostaje przyjemna świeżość, dzięki czemu gin zachęca do kolejnego łyku.

Jak pić / koktajle

Najlepiej serwować go mocno schłodzonego, ponieważ wtedy jałowiec i cytrusy są najbardziej wyraziste. Natomiast w drinkach Beefeater London Dry Gin daje przewidywalny, „barowy” efekt, w rezultacie łatwo utrzymać powtarzalny smak.

Gin & Tonic (klasyk)
50 ml ginu, 150 ml toniku, 10 ml soku z limonki (opcjonalnie)
Garnish: Plaster limonki lub skórka cytryny.

Negroni
30 ml ginu, 30 ml słodkiego wermutu, 30 ml Campari
Garnish: Skórka pomarańczy.

Dry Martini
60 ml ginu, 10 ml wytrawnego wermutu
Garnish: Skórka cytryny lub 1–2 oliwki.

Food pairing

Pasuje do owoców morza, sushi i lekkich przystawek, ponadto do słonych przekąsek (oliwki, chipsy), ponieważ wytrawny profil świetnie „czyści” podniebienie.

Dla kogo

To propozycja dla osób, które lubią klasyczne, wytrawne giny i chcą mieć w barku bazę do większości popularnych koktajli. Co więcej, ten styl dobrze sprawdza się na spotkaniach, natomiast solo na lodzie daje szybki, czysty serw, dlatego że nie potrzebuje wielu dodatków.