Bushmills 10yo / 40% / 0,7l

Bushmills 10 Year Old to klasyczna irlandzka whiskey single malt 0,7 l / 40% ABV, leżakowana przede wszystkim w beczkach po bourbonie. Dzięki temu jest wyjątkowo gładka, miodowa i waniliowa, z wyraźną nutą świeżych owoców i delikatnego dębu.

To idealna whiskey na początek przygody z single maltami, ale również świetny „codzienny” trunek dla bardziej doświadczonych miłośników. Ponadto rozpoznawalne logo Bushmills sprawia, że butelka dobrze wygląda w barku i świetnie nadaje się na prezent.

Dlaczego warto

• Bushmills 10 Year Old to irlandzka whiskey single malt, leżakowana 10 lat, dlatego łączy łagodność z wyraźnym, dojrzalszym charakterem.
• Delikatny, miodowo-waniliowy profil z nutami jabłek, gruszek, cytrusów i lekką czekoladą jest niezwykle przystępny.
• 40% ABV i potrójna destylacja dają wyjątkową gładkość, co więcej – whiskey jest bardzo łatwa w piciu.
• Leżakowanie w beczkach po bourbonie (i częściowo po sherry) dodaje głębi, słodyczy i subtelnej dębiny.
• Świetnie sprawdza się „na czysto”, na kostce lodu oraz w prostych koktajlach whisky highball.
• Uniwersalny styl powoduje, że polubią ją zarówno początkujący, jak i doświadczeni fani irlandzkiej whiskey.
• Atrakcyjny stosunek jakości do ceny sprawia, że to doskonała baza domowej kolekcji whiskey single malt.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie pojawiają się słód jęczmienny, miód, wanilia i delikatna toffi. Ponadto wyczuwalne są zielone jabłka, gruszki i cytrusy, a w tle lekka nuta orzechów oraz białej czekolady. Całość jest świeża, lekko słodka i bardzo harmonijna, dlatego nos od razu zachęca do pierwszego łyku.
• Smak: Na podniebieniu whiskey jest gładka, lekka i kremowa. Najpierw czuć słód, wanilię oraz miód, natomiast po chwili dochodzą nuty owoców pestkowych, cytrusów i odrobina przypraw. Co więcej, delikatna dębina i lekko orzechowy akcent budują strukturę, w rezultacie trunek nie jest płaski ani wodnisty.
• Finisz: Finisz jest średnio długi, miękki i przyjemnie rozgrzewający. Na języku zostaje wanilia, miód, subtelna czekolada oraz szczypta dębowych tanin. Ponadto lekka, owocowa świeżość w zakończeniu sprawia, że Bushmills 10 Year Old zachęca do kolejnego łyka.

Jak pić / koktajle

Najprościej podawać tę whiskey w niskiej szklance typu tumbler, w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzoną. Można dodać odrobinę wody, ponieważ otwiera to bardziej delikatne aromaty miodu i owoców. Bushmills 10 Year Old świetnie sprawdzi się także w prostych, eleganckich koktajlach.

Bushmills 10 Highball
40 ml whiskey, 120 ml lekko gazowanej wody sodowej lub toniku, kostki lodu
Do wysokiej szklanki z lodem wlej whiskey, następnie dopełnij wodą sodową lub tonikiem i delikatnie zamieszaj.
Garnish: plasterek cytryny lub pomarańczy – podkreśli cytrusową świeżość.

Honey Apple Irish
40 ml whiskey, 80 ml soku jabłkowego, 10 ml syropu miodowego (1:1 miód + woda)
Składniki wlej do szklanki z lodem i lekko zamieszaj.
Garnish: plaster cienkiego jabłka; koktajl idealny na wieczory w domu.

Citrus Malt Sour
40 ml whiskey, 20 ml soku z cytryny, 15 ml syropu cukrowego
Wstrząśnij wszystkie składniki z lodem w shakerze, następnie odcedź do niskiej szklanki z lodem.
Garnish: skórka cytrynowa; świeży, lekko kwaśny koktajl podkreślający owocowy charakter whiskey.

Food pairing

Świetnie pasuje do dań z drobiu, pieczonej wieprzowiny, grillowanej ryby oraz burgerów. Ponadto dobrze łączy się z półtwardymi serami, orzechami i deserami na bazie wanilii, karmelu lub białej czekolady. Dzięki temu bez trudu dopasujesz ją do prostych, domowych dań.

Dla kogo

Ta irlandzka single malt jest idealna dla osób, które cenią łagodny, miodowo-waniliowy profil, ale jednocześnie chcą pić whiskey z wyraźnym charakterem słodu. Ponadto sprawdzi się świetnie jako pierwsza butelka irlandzkiego single malta w domowym barku.