Whisky Chivas Regal 12YO to klasyczny, łagodny blended Scotch o miodowo-owocowym profilu, który świetnie sprawdza się na większe spotkania. Co więcej, wiek 12 lat daje mu miękkość i równowagę, dlatego pije się go bardzo łatwo zarówno solo, jak i z lodem. W rezultacie format 4,5 L jest idealny na eventy, bary i imprezy, gdzie liczy się wygoda oraz powtarzalny smak.
Dlaczego warto
Przede wszystkim to sprawdzony klasyk, dzięki czemu łatwo trafić w różne gusta.
Ponadto whisky Chivas Regal 12YO jest łagodna i gładka, dlatego nadaje się na dłuższe spotkania.
Co więcej, 12 lat dojrzewania dodaje harmonii, a jednocześnie nie robi profilu „ciężkiego”.
Z kolei 4,5 L to bardzo praktyczny format, ponieważ wystarcza na wiele porcji i zmniejsza częstotliwość „uzupełniania”.
Jednocześnie dobrze działa w prostych miksach, dlatego obsłuży i degustację, i highballe.
W rezultacie dostajesz whisky, która jest przewidywalna, elegancka i funkcjonalna.
Whisky Chivas Regal 12YO – profil smakowy i degustacja
Aromat: Najpierw pojawia się miód i dojrzałe owoce, a zaraz potem wanilia oraz delikatny dąb. Ponadto wyczujesz subtelne nuty kwiatowe, dzięki czemu aromat jest miękki i przyjemny.
Smak: W smaku jest gładko: miód, wanilia i owoce, natomiast dąb i lekka przyprawowość dodają struktury. Co więcej, whisky Chivas Regal 12YO ma bardzo przystępny charakter, dlatego świetnie wypada z lodem lub w prostym highballu.
Finisz: Finisz jest średni, a więc uporządkowany i ciepły. Zostaje miód, wanilia i delikatny dąb, dzięki czemu całość kończy się elegancko.
Jak pić / koktajle
Highball
Skład: 50 ml Chivas Regal 12YO, 150–200 ml mocno schłodzonej wody gazowanej, dużo lodu
Opis: Lekki i orzeźwiający, ponieważ podkreśla owocowo-miodowy profil i nie przytłacza.
Garnish: skórka cytryny
Whisky Sour
Skład: 50 ml Chivas Regal 12YO, 25 ml soku z cytryny, 20 ml syropu cukrowego (opcjonalnie 15 ml białka)
Opis: Jest rześko, natomiast whisky nadal zostaje miękka i wyczuwalna, dlatego balans wypada bardzo naturalnie.
Garnish: skórka cytryny lub wisienka
Old Fashioned (delikatny)
Skład: 60 ml Chivas Regal 12YO, 5–10 ml syropu cukrowego, 2 dash angostury
Opis: Klasyk w łagodnym wydaniu, a jednocześnie bardzo elegancki w odbiorze.
Garnish: skórka pomarańczy
Food pairing
Pasuje do łagodnych serów, orzechów i desek przekąsek, ponieważ miodowo-owocowy profil lubi proste smaki. Ponadto dobrze zagra z deserami waniliowymi, gdy chcesz podbić słodsze nuty.
Dla kogo
Jeśli potrzebujesz whisky na większą imprezę lub do baru, to ten format ma sens, ponieważ 4,5 L daje wygodę i opłacalność. Co więcej, whisky Chivas Regal 12YO sprawdzi się na spotkaniach, dlatego że jest łagodna, rozpoznawalna i łatwa do serwowania.
