Courvoisier VS / 40% / 0,7l

Koniak Courvoisier VS to klasyczny, żywy i bardzo uniwersalny koniak, który łączy owocową świeżość z delikatnym, waniliowo-dębowym tłem. Co więcej, przy 40% mocy jest łatwy w piciu, dlatego sprawdza się zarówno w koktajlach, jak i w spokojnym sączeniu. W rezultacie to świetna butelka „na start” z koniakiem oraz pewna baza do domowego barku.

Dlaczego warto

• Przede wszystkim to rozpoznawalny styl, dzięki czemu łatwo trafić w gust.
• Ponadto cognac Courvoisier VS jest świeższy i bardziej dynamiczny niż starsze wersje, dlatego świetnie nadaje się do miksowania.
• Co więcej, 40% mocy utrzymuje charakter, a jednocześnie pozostaje przyjazne dla podniebienia.
• Z kolei owocowo-waniliowy profil dobrze łączy się z cytrusami i imbirem, więc koktajle robi się „same”.
• Jednocześnie sprawdzi się jako prezent, ponieważ marka jest znana i elegancka.
• W rezultacie dostajesz koniak, który działa w wielu scenariuszach: od drinków po degustację.

Cognac Courvoisier VS – profil smakowy i degustacja

• Aromat: Najpierw pojawiają się jasne owoce i lekka wanilia, a zaraz potem delikatny dąb. Ponadto można wyczuć subtelne akcenty kwiatowe, dzięki czemu aromat jest świeży i czysty.
• Smak: W smaku jest owocowo i gładko: jabłko, gruszka oraz waniliowy ton, natomiast dębowe nuty trzymają całość w ryzach. Co więcej, cognac Courvoisier VS ma przyjemną, lekko kremową strukturę, dlatego dobrze wypada także z lodem.
• Finisz: Finisz jest krótki do średniego, a więc świeży i niezobowiązujący. Zostaje delikatna wanilia i dąb, dzięki czemu całość domyka się czysto.

Jak pić / koktajle

Stinger (prosty twist)
Skład: 50 ml Courvoisier VS, 10–15 ml likieru miętowego, lód
Opis: Szybki i odświeżający, ponieważ mięta pięknie podbija owocową stronę koniaku.
Garnish: listek mięty

Cognac & Ginger
Skład: 50 ml Courvoisier VS, 120–150 ml ginger ale lub piwa imbirowego, lód
Opis: Jest lekko i bardzo pijalnie, a jednocześnie koniak pozostaje wyczuwalny.
Garnish: plaster limonki

Sidecar (lżejsza wersja)
Skład: 45 ml Courvoisier VS, 20 ml likieru pomarańczowego, 20 ml soku z cytryny
Opis: Klasyk w świeższym wydaniu, dlatego świetnie pokazuje cytrusowo-owocowy charakter.
Garnish: skórka pomarańczy

Food pairing

Pasuje do czekolady, orzechów i deserów z karmelem, ponieważ wanilia i dąb lubią słodycz. Ponadto dobrze zagra z deską serów, gdy chcesz podkreślić owocową świeżość.

Dla kogo

Jeśli szukasz koniaku, który jest łatwy do polubienia i uniwersalny, to będzie dobry wybór, ponieważ VS ma świeższy, żywszy styl. Co więcej, cognac Courvoisier VS sprawdzi się na spotkaniach, dlatego że szybko zrobisz z niego proste long drinki, a solo nadal będzie elegancko.