Courvoisier VSOP / 40% / 0,7l

Koniak Courvoisier VSOP to klasyczny, elegancki koniak o gładkim, owocowo-dębowym charakterze, który świetnie sprawdza się do spokojnego sączenia. Co więcej, przy 40% mocy pozostaje harmonijny, dlatego łatwo go podać zarówno solo, jak i w koktajlach. W rezultacie to bardzo bezpieczny wybór, gdy chcesz postawić na rozpoznawalną markę i dopracowany styl VSOP.

Dlaczego warto

• Przede wszystkim to cognac Courvoisier VSOP o zbalansowanym profilu, dzięki czemu pasuje do wielu gustów.
• Ponadto styl VSOP daje więcej głębi niż podstawowe edycje, dlatego lepiej sprawdza się do degustacji.
• Co więcej, 40% mocy utrzymuje strukturę, a jednocześnie nie przytłacza alkoholem.
• Z kolei nuty owoców i waniliowego dębu świetnie współgrają z deserami oraz cygarowym klimatem.
• Jednocześnie jest uniwersalny w koktajlach, ponieważ dobrze „niesie” cytrusy i słodycz.
• W rezultacie to koniak, który równie dobrze pasuje na prezent, jak i do domowego barku.

Cognac Courvoisier VSOP – profil smakowy i degustacja

• Aromat: Najpierw pojawiają się dojrzałe owoce i delikatna wanilia, a zaraz potem ciepłe nuty dębu. Ponadto wyczujesz subtelne akcenty przypraw, dzięki czemu aromat jest elegancki i wielowarstwowy.
• Smak: W smaku jest gładko i harmonijnie: owocowa słodycz, wanilia oraz miękki dąb, natomiast w tle zaznacza się lekka przyprawowość. Co więcej, cognac Courvoisier VSOP daje przyjemną, kremową teksturę, dlatego świetnie wypada także z kroplą wody.
• Finisz: Finisz jest średni do długiego, a więc wyraźny, lecz ułożony. Zostają owoce, wanilia i dębowa suchość, dzięki czemu całość kończy się czysto i szlachetnie.

Jak pić / koktajle

Sidecar
Skład: 50 ml Courvoisier VSOP, 25 ml likieru pomarańczowego, 20 ml soku z cytryny
Opis: Klasyk, ponieważ cytrusy pięknie podbijają owocową stronę koniaku.
Garnish: cukrowy rant + skórka pomarańczy

French Connection
Skład: 45 ml Courvoisier VSOP, 25 ml amaretto
Opis: Prosty i deserowy, a jednocześnie bardzo elegancki, dlatego świetnie pasuje po kolacji.
Garnish: skórka pomarańczy lub migdał

Cognac Old Fashioned
Skład: 60 ml Courvoisier VSOP, 5–10 ml syropu cukrowego, 2 dash angostury
Opis: Jest klasycznie i „wieczorowo”, natomiast owocowość VSOP dodaje miękkości.
Garnish: skórka pomarańczy

Food pairing

Pasuje do gorzkiej czekolady, deserów karmelowych i dojrzewających serów, ponieważ dąb i wanilia lubią słodycz oraz tłustość. Ponadto dobrze zagra z orzechami, gdy chcesz podkreślić ciepłe nuty.

Dla kogo

Jeśli szukasz koniaku „z klasą”, ale bez przesadnej ostrości, to będzie trafiony wybór, ponieważ VSOP daje i gładkość, i głębię. Co więcej, cognac Courvoisier VSOP sprawdzi się na prezent, dlatego że jest rozpoznawalny i bezpieczny stylistycznie.