Gin Bombay Sapphire 0,7 l 40% ABV

Bombay Sapphire gin 40% ABV to klasyk barowy, który daje czysty, świeży profil i pewny efekt w drinkach. Co więcej, butelka 0,7 l jest wygodna zarówno do domowego barku, jak i na prezent, ponieważ ten styl ginu pasuje do wielu miksów.

Jeśli lubisz wytrawne, cytrusowo-ziołowe nuty i chcesz ginu „do wszystkiego”, ten wybór zwykle po prostu działa.

Dlaczego warto / przewagi (punktowo)

• Uniwersalny styl London Dry, dlatego świetnie odnajduje się w toniku i klasycznych koktajlach.

• Wyraziste botaniczne nuty (jałowiec, cytrusy, zioła), a jednocześnie bez nadmiernej ostrości.

• Moc 40% ABV jest „barowa”, dzięki temu drinki mają strukturę i aromat.

• Elegancka, rozpoznawalna butelka – ponadto dobrze wygląda w barku i w zestawie prezentowym.

• Bardzo wdzięczny do prostych miksów: z tonikiem, sodą, cytrusami, natomiast także do koktajli mieszanych w szkle.

• Stabilny, przewidywalny profil – w rezultacie łatwo go polubić i łatwo na nim budować własne receptury.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)

Aromat

W nosie pojawia się jałowiec, świeże cytrusy i lekka ziołowość. Ponadto można wyczuć subtelne przyprawy i delikatną „kwiatową” świeżość, zależnie od partii.

Smak

Na języku gin jest wytrawny, czysty i botaniczny: jałowiec prowadzi, a cytrus dopełnia całość. Z kolei ziołowe tło dodaje głębi, dlatego ten styl dobrze łączy się z tonikiem i bittersami.

Finisz

Finisz jest świeży i dość długi, z jałowcowo-cytrusowym echem. Jednocześnie zostaje lekka przyprawowość, która nie męczy.

Jak pić / koktajle / food pairing

Bombay Sapphire gin 40% ABV najlepiej zacząć od klasyki na lodzie z tonikiem, ponieważ wtedy najłatwiej wyłapać botaniczne niuanse. Potem warto wejść w proste koktajle, które podbijają cytrus i zioła, a nie przykrywają charakteru.

Gin & Tonic klasyczny

• 50 ml ginu

• 150 ml toniku premium

• 10 ml soku z limonki (opcjonalnie)
  Sposób: napełnij kielich lodem, wlej gin, dopełnij tonikiem i delikatnie zamieszaj.
  Garnish: cząstka limonki lub plaster cytryny.

Tom Collins

• 50 ml ginu

• 25 ml soku z cytryny

• 15 ml syropu cukrowego

• 120 ml wody gazowanej
  Sposób: zbuduj w wysokiej szklance na lodzie, dopełnij sodą i zamieszaj.
  Garnish: plaster cytryny + wisienka koktajlowa.

Negroni

• 30 ml ginu

• 30 ml Campari

• 30 ml słodkiego wermutu
  Sposób: wymieszaj w szkle barmańskim z lodem i przelej do szklanki z dużą kostką lodu.
  Garnish: skórka pomarańczy.

Food pairing: dobrze pasuje do lekkich przekąsek – oliwek, cytrusowych sałatek, owoców morza, a także do deski serów, ponieważ botanicals ładnie „czyszczą” podniebienie.

Dla kogo / na jakie okazje

To gin dla osób, które chcą jednej butelki do wielu zastosowań: od prostego G&T po klasyczne koktajle. Ponadto sprawdzi się u początkujących, bo profil jest czytelny, natomiast bardziej zaawansowani docenią go jako solidną bazę do miksologii.

Okazje:

• domowe spotkania i drinki na lodzie, dlatego warto mieć go zawsze „w gotowości”

• prezent dla fana koktajli

• imprezy, gdzie liczy się szybkie i powtarzalne mieszanie