Scotch Whisky Glendronach Original 12YO 0,7L / 43%

Glendronach Original 12YO to single malt, który stawia na dojrzały, bardziej „deserowy” klimat, dlatego świetnie pasuje na wieczór po kolacji. Jednocześnie 43% alkoholu utrzymuje dobrą strukturę, więc whisky nie robi się zbyt lekka. Ponadto ten styl zwykle kojarzy się z nutami owoców i przypraw, a z kolei w kieliszku potrafi przyjemnie się otwierać. W rezultacie to bezpieczny wybór do degustacji i na prezent, natomiast szczegóły partii zawsze warto potwierdzić: sprawdź etykietę/partię.

Dlaczego warto / przewagi

• Wiek 12 lat, dlatego profil jest bardziej ułożony i spójny.

• 43% daje balans, a jednocześnie pozwala pić komfortowo.

• Dobrze smakuje solo, z kolei na dużej kostce lodu robi się gładsza.

• Pasuje do wieczoru po kolacji, ponadto sprawdza się przy spokojnej rozmowie.

• Zwykle ma „cieplejszy” charakter, dlatego trafia do fanów słodszych nut (sprawdź etykietę/partię).

• Dobra na prezent, natomiast opakowanie (kartonik/tuba) sprawdź etykietę/partię.

• Uniwersalna do domowego barku, a z kolei do klasyków koktajlowych też się nadaje.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)

Aromat

W aromacie często pojawiają się skojarzenia z suszonymi owocami i słodszym tłem, dlatego nos bywa „ciepły”. Jednocześnie możesz wyczuć przyprawy i dębową ramę. Ponadto czasem dochodzą nuty czekoladowe lub miodowe — sprawdź etykietę/partię.

Smak

W smaku zwykle jest gładko i dojrzałe, a jednocześnie dość wyraźnie w prowadzeniu. Z kolei słodycz przeplata się z przyprawami, dlatego całość nie jest mdła. Ponadto dąb potrafi dodać struktury, natomiast dokładny profil potwierdź: sprawdź etykietę/partię.

Finisz

Finisz bywa średni do dłuższego, dlatego whisky zostaje na podniebieniu na przyjemnie długo. Jednocześnie wracają przyprawy i delikatna słodycz, a z kolei dąb domyka całość bardziej wytrawnie. W rezultacie końcówka jest elegancka, natomiast jej charakter może się różnić — sprawdź etykietę/partię.

Jak pić / koktajle / food pairing

Podawaj w kieliszku tulipanowym w temperaturze pokojowej, dlatego łatwiej wyłapiesz aromaty. Jednocześnie spróbuj najpierw solo, a z kolei potem dodaj 3–6 kropli wody, żeby otworzyć smak.

Koktajle

Old Fashioned

• 60 ml Glendronach Original 12YO

• 10 ml syropu cukrowego

• 2 dash bitters

• garnish: skórka pomarańczy

Rob Roy

• 45 ml Glendronach Original 12YO

• 25 ml słodkiego wermutu

• 2 dash bitters

• garnish: wiśnia koktajlowa

Whisky Sour

• 50 ml Glendronach Original 12YO

• 25 ml soku z cytryny

• 15 ml syropu cukrowego

• garnish: twist z cytryny

Food pairing: Pasuje do dojrzewających serów, orzechów i gorzkiej czekolady, ponieważ „ciepłe” nuty dobrze grają z umami. Ponadto suszone owoce i deserowe wypieki często tworzą z nią spójny duet.

Dla kogo / na jakie okazje

To propozycja dla osób, które lubią single malty w bardziej dojrzałym stylu, dlatego wiek 12 lat będzie tu dużą zaletą. Jednocześnie sprawdzi się jako whisky „na wieczór”, bo zachęca do spokojnego tempa. Ponadto będzie dobrym wyborem na prezent, a z kolei w domowym barku zrobi rolę pewniaka do degustacji. W rezultacie to whisky uniwersalna, natomiast najlepiej smakuje, gdy dasz jej chwilę w kieliszku.

• na wieczór po kolacji

• na prezent dla fana single malt

• do spokojnej degustacji z kroplą wody