Glenmorangie 12-letni Palo Cortado Sherry Finish / 46% / 0,7l

Glenmorangie Barrel Select Release Palo Cortado to najnowszy dodatek do udanej serii Barrel Select Release. Głęboko słodka whisky single malt z nutami orzechów, dojrzewająca w sumie przez 12 lat i butelkowana w małej partii. Jest to pierwsza whisky z portfolio destylarni, która kiedykolwiek dojrzewała w trudnych do znalezienia beczkach po sherry Palo Cortado. Pierwsze 8 lat spędził odpoczywając w beczkach po bourbonie. Po spróbowaniu go, dr Bill Lumsden był oczarowany jego jedwabistością i postanowił postarzyć go przez kolejne 4 lata w beczkach po sherry Palo Cortado – nigdy wcześniej nie używanych do produkcji whisky w Glenmorangie. Palo Cortado to rzadki rodzaj sherry, który powstaje przez zwykły przypadek, gdy oryginalny flor drożdży na powierzchni sherry wkrótce umiera i nadal dojrzewa utleniająco. Zaowocowało to wyjątkowo złożoną whisky o dominujących nutach orzechowych i dodatkowo przywołujących śliwki, mleczną czekoladę, orzechy brazylijskie i słodkie przyprawy.