Tequila Jose Cuervo Reposado Tequila 0,7L / 38%

Jose Cuervo Reposado to tequila o złocistym charakterze, dlatego świetnie sprawdza się zarówno do shotów, jak i do klasycznych koktajli. Jednocześnie styl reposado wnosi łagodniejszą, beczkową nutę, więc całość jest bardziej „okrągła” niż blanco. Ponadto 38% alkoholu daje wyraźny, ale wciąż przystępny profil. W rezultacie to uniwersalny wybór na domowy bar i spotkania ze znajomymi.

Dlaczego warto / przewagi

• Styl reposado z beczkowym tłem, dlatego smakuje łagodniej i pełniej.

• Dobra do koktajli, a jednocześnie przyjemna w schłodzonych shotach.

• Wyraźne nuty agawy i dębu, ponadto często pojawia się miód, pomarańcza i cynamon.

• Tequila typu mixto (co najmniej 51% destylatu z agawy), więc jest przystępna cenowo i „imprezowa”.

• Pasuje do cytrusów i soli, dlatego Margarita wychodzi z niej bardzo pewnie.

• Pojemność 0,7L jest praktyczna, z kolei 38% dobrze „trzyma” smak w drinkach.

• Popularny, rozpoznawalny wybór, więc łatwo nim trafić w gust gości.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)

Aromat

W aromacie pojawia się gotowana agawa, a jednocześnie dochodzi dąb i delikatne przyprawy. Ponadto często wyczuwalne są akcenty pomarańczy oraz miodu, dlatego nos jest ciepły i zachęcający.

Smak

W smaku jest gładko i lekko słodko, natomiast agawa nadal prowadzi całość. Z kolei beczka dodaje waniliowo-dębowego tła, dlatego tequila sprawdza się zarówno solo, jak i w miksologii.

Finisz

Finisz bywa średnio długi i mineralny, a jednocześnie pozostawia nuty dębu oraz przypraw. Ponadto wraca delikatna słodycz, dlatego całość kończy się przyjemnie „ciepło”.

Jak pić / koktajle / food pairing

Podawaj schłodzoną: do shotów sprawdzi się mały kieliszek, natomiast do degustacji wybierz niższą szklankę z dużą kostką lodu. Ponadto plaster limonki i odrobina soli szybko porządkują profil, dlatego smak staje się bardziej rześki.

Koktajle

Margarita Reposado

• 50 ml tequila Jose Cuervo Reposado

• 25 ml triple sec

• 25 ml soku z limonki

• garnish: rant z soli + ćwiartka limonki

Paloma

• 50 ml tequila Jose Cuervo Reposado

• 15 ml soku z limonki

• 150 ml napoju grejpfrutowego lub sody grejpfrutowej

• garnish: plaster grejpfruta

Tequila Sunrise

• 50 ml tequila Jose Cuervo Reposado

• 120 ml soku pomarańczowego

• 15 ml grenadyny

• garnish: plaster pomarańczy

Food pairing: Pasuje do tacos, grillowanego kurczaka i dań z limonką, ponieważ agawa i beczka lubią przyprawy. Jednocześnie dobrze zagra z gorzką czekoladą lub pomarańczowym deserem, dlatego finał jest spójny.

Dla kogo / na jakie okazje

To propozycja dla osób, które chcą tequili do koktajli, dlatego docenią jej uniwersalność. Jednocześnie sprawdzi się u tych, którzy wolą łagodniejsze tło beczki zamiast „surowej” ostrości blanco. Ponadto będzie dobrym wyborem na domówki, bo łatwo miesza się z cytrusami i bąbelkami. W rezultacie to tequila praktyczna, natomiast nadal wyrazista.

• na Margaritę i Palomę

• na spotkania ze znajomymi

• do schłodzonych shotów po kolacji