Cachaça Leblon / 40% / 0,7l

Cachaça Leblon to brazylijski klasyk, który od razu kojarzy się z Caipirinhą i cytrusową świeżością. Co więcej, ten styl alkoholu bywa bardziej „trzcinowy” i soczysty niż rum, dlatego daje inną głębię w prostych drinkach, a jednocześnie pozostaje bardzo przystępny.

Jeśli chcesz zbudować domowy klimat Brazylii bez zbędnych komplikacji, Cachaça Leblon jest pewnym wyborem do miksowania, natomiast na lodzie też potrafi zaskoczyć.

Dlaczego warto

• Idealna baza do Caipirinhi, dlatego jeden składnik rozwiązuje temat klasycznego koktajlu.
• Moc 40% ABV daje wyraźny charakter w miksie, a jednocześnie nie przytłacza dodatków.
• Cachaça Leblon ma rozpoznawalny, „trzcinowy” profil, ponadto odróżnia się od rumu.
• Pojemność 0,7 l jest praktyczna na kilka wieczorów z koktajlami.
• Świetnie łączy się z limonką i cukrem, ponieważ cytrus podbija jej świeżość.
• Dobry wybór do domowego barku, w rezultacie łatwo robić szybkie drinki bez shakerów.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie dominują nuty świeżej trzciny cukrowej, cytrusów i lekko kwiatowej świeżości. Ponadto mogą pojawić się delikatne akcenty ziołowe, które dobrze grają z limonką.
• Smak: W smaku jest wytrawnie i soczyście: trzcina cukrowa, cytrus i subtelna słodycz, która nie robi się ciężka. Z kolei w drinku Cachaça Leblon szybko „łapie” świeżość dodatków, dlatego Caipirinha wychodzi rześka i dynamiczna.
• Finisz: Finisz bywa czysty, średni i lekko trzcinowo-cytrusowy. Jednocześnie zostaje delikatna słodycz, dzięki czemu całość jest przyjemnie zaokrąglona.

Jak pić / koktajle

Cachaça Leblon najlepiej pokazuje się w prostych koktajlach na lodzie, ponieważ jej charakter lubi cytrusy i świeże składniki. Jeśli chcesz zacząć bez ryzyka, zrób Caipirinhę, a potem sprawdź wersje z marakują lub ananasem.

Caipirinha klasyczna
60 ml Cachaça Leblon, 1 limonka (pokrojona na ćwiartki), 10–15 ml syropu cukrowego (lub 2 łyżeczki cukru)
Sposób: ugnieć limonkę z cukrem/syropem w szklance, dodaj kruszony lód, wlej cachaçę i wymieszaj.
Garnish: plaster limonki.

Caipirinha z marakują
60 ml cachaçy, 20 ml pulpy z marakui (lub puree), 10–15 ml syropu cukrowego, 15 ml soku z limonki
Sposób: zbuduj w szklance na kruszonym lodzie i porządnie wymieszaj.
Garnish: połówka marakui lub skórka limonki.

Cachaça Tonic
50 ml Cachaça Leblon, 150 ml toniku, 10 ml soku z limonki (opcjonalnie)
Sposób: lód do szklanki, wlej cachaçę, dopełnij tonikiem i zamieszaj.
Garnish: plaster limonki + gałązka mięty.

Food pairing

Pasuje do grillowanych krewetek, tacos, owoców tropikalnych, a ponadto do lekkich przekąsek z limonką i kolendrą, ponieważ cytrusowy styl świetnie „czyści” podniebienie.

Dla kogo

To wybór dla osób, które kochają świeże, cytrusowe koktajle i chcą czegoś innego niż rum czy wódka. Ponadto Cachaça Leblon sprawdzi się na imprezach i letnich spotkaniach, natomiast będzie też fajnym prezentem dla kogoś, kto lubi miksologię i podróżnicze smaki.