The Macallan 12 Double Cask 0,7 l / 40%

The Macallan 12 Double Cask to szkocka whisky single malt dojrzewająca przez minimum 12 lat. Łączy słodycz wanilii i toffi z cytrusami oraz łagodnymi przyprawami. Dzięki temu jej profil ma zarówno kremowy, jak i owocowo-korzenny charakter. Whisky jest dostępna w butelce o pojemności 0,7 l, z zawartością alkoholu 40%.

Dojrzewanie w dwóch rodzajach dębu

Nazwa Double Cask odnosi się do dwóch rodzajów beczek: z dębu amerykańskiego i europejskiego. Najpierw beczki są sezonowane sherry w Jerez de la Frontera w Hiszpanii. Następnie trafia do nich destylat, który dojrzewa przez co najmniej 12 lat.

Dąb amerykański wnosi nuty wanilii i świeżych owoców. Natomiast dąb europejski uzupełnia kompozycję o suszone owoce oraz przyprawy. Połączenie whisky z obu rodzajów beczek tworzy charakter tej edycji. Co więcej, jej naturalna barwa pochodzi z dojrzewania w drewnie.

Macallan 12 Double Cask — aromat i smak

W aromacie wyczuwalne są nuty krówki, kandyzowanej pomarańczy i cytryny. Towarzyszą im wanilia oraz delikatne przyprawy.

Z kolei w smaku pojawiają się rodzynki w mlecznej czekoladzie i kremowe toffi. Ich słodycz równoważą skórka pomarańczy oraz subtelna korzenność. Na koniec pozostaje średniej długości finisz ze słodkimi nutami dębu.

Parametry produktu

• Producent: The Macallan
• Kraj pochodzenia: Szkocja
• Rodzaj: single malt Scotch whisky
• Wiek: 12 lat
• Seria: Double Cask
• Pojemność: 0,7 l
• Zawartość alkoholu: 40%