Wermut Martini Rosso 1 l 14,4% ABV

Martini Rosso wermut 14,4% ABV to klasyk w świecie aperitifów: ziołowy, lekko słodki i przyjemnie gorzkawy, dlatego świetnie sprawdza się zarówno solo na lodzie, jak i jako baza do kultowych koktajli. Co więcej, format 1 l jest bardzo praktyczny, ponieważ Martini Rosso wermut często „schodzi” szybciej niż się wydaje — zwłaszcza gdy wchodzą Negroni, Americano i proste long drinki.

Jeśli chcesz jednej butelki, która robi za fundament domowego barku, to jest dokładnie ten adres.

Dlaczego warto / przewagi (punktowo)

• Klasyczny, rozpoznawalny profil ziołowo-słodki, dlatego pasuje do wielu koktajli.

• Moc 14,4% ABV jest typowa dla wermutu, dzięki temu działa jako aperitif i składnik drinków.

• Martini Rosso wermut to podstawa takich klasyków jak Negroni i Americano, ponadto świetnie łączy się z tonikiem.

• Pojemność 1 l jest wygodna na spotkania i regularne miksowanie.

• Dobrze smakuje też solo na lodzie, w rezultacie nie musisz być „miksologiem”, żeby go docenić.

• Idealny do serwowania przed kolacją, natomiast sprawdzi się również w prostych drinkach „na luzie”.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)

Aromat

W aromacie pojawiają się zioła, karmelowa słodycz i delikatne przyprawy. Ponadto można wyczuć nuty cytrusowe i lekką goryczkę, która zapowiada aperitifowy charakter.

Smak

W smaku jest słodko-ziołowo, z wyraźnym, lekko karmelowym tłem i subtelną goryczką. Z kolei Martini Rosso wermut dobrze trzyma balans w koktajlach, dlatego nie ginie pod ginem czy Campari.

Finisz

Finisz jest średni, ziołowy, z lekką goryczką i słodkawym echem. Jednocześnie zostaje przyjemna świeżość, dzięki czemu całość zachęca do kolejnego łyku.

Jak pić / koktajle / food pairing

Martini Rosso wermut najlepiej smakuje schłodzony, na lodzie, ponieważ wtedy zioła są czystsze, a słodycz mniej dominująca. W koktajlach trzymaj się klasyków, natomiast garnish (cytrus) robi tu dużą robotę.

Americano

• 50 ml wermutu

• 50 ml Campari

• 60–100 ml wody gazowanej
  Sposób: zbuduj w szklance na lodzie, dopełnij sodą i delikatnie zamieszaj.
  Garnish: plaster pomarańczy.

Negroni

• 30 ml ginu

• 30 ml Campari

• 30 ml wermutu
  Sposób: zbuduj w niskiej szklance na lodzie i zamieszaj.
  Garnish: skórka pomarańczy.

Rosso & Tonic

• 60 ml Martini Rosso

• 150 ml toniku
  Sposób: zbuduj w wysokiej szklance na lodzie, dopełnij tonikiem i zamieszaj.
  Garnish: plaster cytryny lub pomarańczy.

Food pairing: pasuje do oliwek, chipsów, orzechów, a ponadto do deski serów i wędlin, ponieważ ziołowa goryczka świetnie „czyści” podniebienie.

Dla kogo / na jakie okazje

To wybór dla osób, które lubią aperitif i chcą mieć w domu składnik do klasyków barowych. Ponadto Martini Rosso wermut sprawdzi się na spotkaniach, natomiast jest też świetny do codziennego „aperitivo” przed kolacją, kiedy chcesz czegoś lżejszego niż mocne alkohole.

Okazje:

• aperitif przed posiłkiem, dlatego że ziołowa goryczka pobudza apetyt

• domowe Negroni i Americano

• proste long drinki z tonikiem