Szampan G.H.Mumm Olympe Demi Sec 0,75L / 12%

Szampan Mumm Olympe Demi Sec to wybór dla tych, którzy lubią bąbelki z delikatnie słodszą nutą — dlatego świetnie pasuje na deser, tort i „drugą część” wieczoru. Jednocześnie zachowuje elegancki, szampański charakter, więc nie jest tylko słodki, ale przyjemnie zbalansowany.

Dlaczego warto / przewagi (punktowo)

• Półsłodszy styl demi-sec, a więc idealny do deserów i owoców.

• Szampan Mumm Olympe Demi Sec jest łatwy w odbiorze, dlatego sprawdza się także u osób, które nie lubią bardzo wytrawnych win.

• 12% alkoholu utrzymuje lekkość, jednocześnie dając klasyczną „szampańską” strukturę.

• Dobrze wypada solo, natomiast przy słodkim stole potrafi zagrać jeszcze lepiej.

• To trafiony wybór na urodziny i rocznice, ponieważ półsłodycz pięknie domyka kolację.

• Klasyczna pojemność 0,75L jest wygodna na toast i deser, z kolei łatwo ją dobrać do liczby gości.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)

Aromat

Dojrzałe owoce: gruszka, jabłko i brzoskwinia, ponadto delikatny cytrus w tle. Pojawia się też subtelna nuta pieczywa i drożdżowości, dzięki czemu aromat pozostaje elegancki.

Smak

Owocowo, miękko i przyjemnie półsłodko, jednocześnie z rześką kwasowością, która trzyma balans. Szampan Mumm Olympe Demi Sec daje wrażenie kremowości i soczystości, więc słodycz nie jest męcząca.

Finisz

Średni, gładki i owocowy. Zostaje delikatna słodycz oraz świeży akcent cytrusowy, w rezultacie całość kończy się bardzo przyjemnie.

Jak pić / koktajle / food pairing

Podawaj dobrze schłodzony (ok. 6–8°C), ponieważ wtedy demi-sec jest najbardziej rześki i zgrabny. Szampan Mumm Olympe Demi Sec świetnie wypada też w kieliszku typu tulipan, dzięki czemu aromat jest pełniejszy.

Koktajle

Bellini

• 100 ml szampana

• 30 ml purée/soku brzoskwiniowego
  Garnish: plaster brzoskwini lub skórka z cytryny.

Kir Royal

• 100 ml szampana

• 10 ml crème de cassis
  Garnish: 2–3 maliny lub kilka porzeczek.

Mimosa

• 90 ml szampana

• 60 ml soku pomarańczowego
  Garnish: skórka z pomarańczy.

Food pairing: pasuje do sernika, tarty owocowej, bezy i świeżych owoców, ponieważ półsłodycz nie kłóci się z deserem. Ponadto dobrze zagra z serami pleśniowymi, jeśli lubisz kontrast słodyczy i wytrawności.

Dla kogo / na jakie okazje

To propozycja dla osób, które chcą bąbelków bardziej „przystępnych” niż brut, dlatego sprawdzi się na urodziny, rocznice i domowe celebracje. Jednocześnie szampan Mumm Olympe Demi Sec jest świetny „po kolacji”, kiedy wjeżdża tort lub słodki stół, a więc naturalnie domyka wieczór.

• Na deser i toasty po jedzeniu, ponieważ demi-sec lubi słodkie akcenty

• Na prezent dla fanów półsłodkich win musujących, z kolei dla zwolenników brut może być zbyt łagodny