G.H.Mumm Olympe Demi Sec / 12% / 0,75l

Szampan Mumm Olympe Demi Sec to wybór dla tych, którzy lubią bąbelki z delikatnie słodszą nutą — dlatego świetnie pasuje na deser, tort i „drugą część” wieczoru. Jednocześnie zachowuje elegancki, szampański charakter, więc nie jest tylko słodki, ale przyjemnie zbalansowany.

Dlaczego warto

• Półsłodszy styl demi-sec, a więc idealny do deserów i owoców.
• Szampan Mumm Olympe Demi Sec jest łatwy w odbiorze, dlatego sprawdza się także u osób, które nie lubią bardzo wytrawnych win.
• 12% alkoholu utrzymuje lekkość, jednocześnie dając klasyczną „szampańską” strukturę.
• Dobrze wypada solo, natomiast przy słodkim stole potrafi zagrać jeszcze lepiej.
• To trafiony wybór na urodziny i rocznice, ponieważ półsłodycz pięknie domyka kolację.
• Klasyczna pojemność 0,75L jest wygodna na toast i deser, z kolei łatwo ją dobrać do liczby gości.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: Dojrzałe owoce: gruszka, jabłko i brzoskwinia, ponadto delikatny cytrus w tle. Pojawia się też subtelna nuta pieczywa i drożdżowości, dzięki czemu aromat pozostaje elegancki.
• Smak: Owocowo, miękko i przyjemnie półsłodko, jednocześnie z rześką kwasowością, która trzyma balans. Szampan Mumm Olympe Demi Sec daje wrażenie kremowości i soczystości, więc słodycz nie jest męcząca.
• Finisz: Średni, gładki i owocowy. Zostaje delikatna słodycz oraz świeży akcent cytrusowy, w rezultacie całość kończy się bardzo przyjemnie.

Jak pić / koktajle

Podawaj dobrze schłodzony (ok. 6–8°C), ponieważ wtedy demi-sec jest najbardziej rześki i zgrabny. Szampan Mumm Olympe Demi Sec świetnie wypada też w kieliszku typu tulipan, dzięki czemu aromat jest pełniejszy.

Bellini
100 ml szampana, 30 ml purée/soku brzoskwiniowego
Garnish: plaster brzoskwini lub skórka z cytryny.

Kir Royal
100 ml szampana, 10 ml crème de cassis
Garnish: 2–3 maliny lub kilka porzeczek.

Mimosa
90 ml szampana, 60 ml soku pomarańczowego
Garnish: skórka z pomarańczy.

Food pairing

Pasuje do sernika, tarty owocowej, bezy i świeżych owoców, ponieważ półsłodycz nie kłóci się z deserem. Ponadto dobrze zagra z serami pleśniowymi, jeśli lubisz kontrast słodyczy i wytrawności.

Dla kogo

To propozycja dla osób, które chcą bąbelków bardziej „przystępnych” niż brut, dlatego sprawdzi się na urodziny, rocznice i domowe celebracje. Jednocześnie szampan Mumm Olympe Demi Sec jest świetny „po kolacji”, kiedy wjeżdża tort lub słodki stół, a więc naturalnie domyka wieczór.