Riga Black Balsam / 45% / 0,5l

Riga Black Balsam jest to likier ziołowy z Łotwy. Składa się z 24 naturalnych składników w tym 17 roślinnych. Wszystkie składniki botaniczne są dodawane już do mieszanki wody i spirytusu. Dopiero potem jest miesza z siedmioma innymi składnikami. Idealnie nadający się likier słodko gorzkawy do różnych koktajli i drinków.

Osobą która stworzyła czarny balsam był farmaceuta Kunze w 1752 roku. Receptura tego likieru została zagubiona kiedy to ludność niemiecka musiała opuścić Łotwę w obawie przed sowietami w 1939 roku. Dopiero gdy II wojna światowa zakończyła się proces odtworzenia receptury zakończył się po 5 latach. Riga Black Balsam składa się z 24 naturalnych składników w tym 17 roślinnych. 25 sekretnym składnikiem jest gliniana butelka. Kiedy to napar jest gotowy zostaje on przelany do glinianej butelki, która wcześniej już była używana do tego celu. Dopiero gdy minie sześć miesięcy napar nabiera smaku. Proces wytwarzania tego likieru polega na wlaniu mieszanki spirytusu i wody do jednej beczki, następnie do dobrze wymieszanego spirytusu i wody zostają dodane składniki botaniczne i na końcu reszta składników, dzięki temu procesowi powstaje czarny balsam.

Kolor: Ciemny brąz,

Węch: Nuty ziołowe, akcenty imbiru i gałki musztardowej,

Smak: Delikatna nuta słodyczy kwiatowej lipy, maliny oraz borówki, miodu i karmelu,