Bacardi Anejo Quatro / 40% / 0,7l

Bacardi Añejo Quatro to dojrzewany rum, który celuje w gładkość, waniliowo-karmelowe tony i przyjemną dębową nutę bez przesady. Co więcej, „Quatro” sugeruje 4 lata dojrzewania, dlatego jest to świetny kompromis między lekkością a charakterem beczki — idealny zarówno do picia na lodzie, jak i do koktajli w wersji „premium”.

Jeśli chcesz rumu, który robi dobrą robotę w klasykach, a jednocześnie daje przyjemność z sączenia, Bacardi Añejo Quatro rum będzie strzałem w punkt.

Dlaczego warto

• Dojrzewanie 4 lata dodaje dębowej głębi, dlatego rum jest bardziej „ułożony” niż młodsze wersje.
• Moc 40% ABV sprawia, że łatwo go używać w koktajlach, a jednocześnie dobrze wypada solo.
• Bacardi Añejo Quatro rum to uniwersalny wybór do domowego barku, ponadto pasuje do wielu miksów.
• Zbalansowany profil: wanilia, karmel, dąb, dzięki temu nie wymaga skomplikowanych dodatków.
• Pojemność 0,7 l jest praktyczna na spotkania i degustacje.
• Świetny „upgrade” do klasycznych drinków, w rezultacie nawet proste przepisy smakują pełniej.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: W nosie pojawiają się nuty wanilii, lekkiego karmelu i słodkich przypraw, a w tle delikatny dąb. Ponadto można wyczuć owocową miękkość, zależnie od partii.
• Smak: Smak jest gładki i zaokrąglony: karmelowo-waniliowa słodycz spotyka subtelną beczkę. Z kolei przyprawy i lekki tost dębowy budują strukturę, dlatego Bacardi Añejo Quatro rum dobrze gra zarówno na lodzie, jak i w prostych koktajlach.
• Finisz: Finisz zwykle jest średni, z miękką wanilią i delikatnym dębem. Jednocześnie pozostaje lekka przyprawowość, dzięki czemu całość nie robi się „cukierkowa”.

Jak pić / koktajle

Bacardi Añejo Quatro rum warto spróbować najpierw solo lub na dużej kostce lodu, ponieważ wtedy najlepiej czuć beczkę i wanilię. Do koktajli wybieraj klasykę, która zostawia rum na pierwszym planie, natomiast dodatki mają tylko podbić jego profil.

Cuba Libre (wersja upgrade)
50 ml rumu, 150 ml coli, 10 ml soku z limonki
Sposób: zbuduj w wysokiej szklance na lodzie, dopełnij colą i delikatnie zamieszaj.
Garnish: ćwiartka limonki.

Rum Old Fashioned (łagodniejszy twist)
50 ml rumu, 5–7 ml syropu cukrowego, 2 dash angostury
Sposób: mieszaj w szklance z lodem, a następnie podaj na dużej kostce.
Garnish: skórka pomarańczy.

Daiquiri Quatro
50 ml rumu, 25 ml soku z limonki, 15 ml syropu cukrowego
Sposób: wstrząśnij z lodem, przecedź do schłodzonego kieliszka.
Garnish: skórka limonki.

Food pairing

Pasuje do deserów karmelowych, orzechów, a ponadto do gorzkiej czekolady i grillowanych owoców, ponieważ wanilia i dąb lubią takie towarzystwo.

Dla kogo

To rum dla osób, które chcą dojrzewanego stylu bez ciężkiej, „whiskowej” dominacji beczki. Ponadto Bacardi Añejo Quatro rum będzie dobry dla tych, którzy robią klasyczne drinki i chcą je podkręcić, natomiast nadal oczekują gładkości i łatwości picia.