Seedlip Spice 94 / 0% / 0,7l

Seedlip Spice 94 to bezalkoholowy destylat botaniczny klasy premium, który łączy korzenne nuty z cytrusową świeżością w absolutnie bezprocentowej formie. Dzięki temu możesz cieszyć się złożonym, „dorosłym” smakiem koktajli, nawet gdy alkoholu akurat mówisz stanowcze „nie”.

Ten cytrusowo-korzenny „spirit” powstał z myślą o osobach, które kochają wieczorne drinki, ale jednocześnie chcą zachować pełną klarowność umysłu. Co więcej, Seedlip Spice 94 świetnie zastępuje gin lub whisky w wielu recepturach, dlatego bez trudu wkomponujesz go w domowy lub barowy repertuar.

Dlaczego warto

• Seedlip Spice 94 powstaje na bazie naturalnych składników botanicznych, dlatego smakuje jak prawdziwy destylat, a nie słodki napój.
• Wytrawny, korzenno-cytrusowy profil (przyprawy, skórka cytrusowa, delikatna dębina) sprawia, że perfekcyjnie odnajduje się w roli bazy do mocktaili.
• 0% ABV oznacza pełnię smaku bez alkoholu, ponadto możesz podawać go każdemu – kierowcom, kobietom w ciąży czy osobom na „detoksie”.
• Brak cukru i brak sztucznej słodyczy sprawiają, że to świetna opcja dla tych, którzy zwracają uwagę na bardziej świadome wybory.
• Doskonale łączy się z tonikiem, wodą sodową, imbirem oraz sokami owocowymi, dzięki czemu nawet proste przepisy dają efekt „koktajlbaru”.
• Marka Seedlip jest pionierem kategorii non-alcoholic spirits, w rezultacie butelka od razu kojarzy się z segmentem premium.
• Elegancki design dodaje mu prestiżu, dlatego dobrze wygląda zarówno w domowym barku, jak i na profesjonalnej półce barowej.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie dominuje ciepła, korzenna nuta – pieprz, goździki, cynamon i zioła, które przeplatają się z akcentami skórki pomarańczowej. Ponadto wyczuwalne są delikatne nuty dębu, kardamonu i lekka ziemistość, dzięki czemu bukiet jest głęboki, ale nie przytłaczający. W tle pojawia się subtelna cytrusowa świeżość, która nadaje całości eleganckiego balansu.
• Smak: Na podniebieniu destylat jest wytrawny, przyprawowy i zaskakująco „poważny” jak na produkt 0%. Najpierw czuć korzenne rozgrzewanie, z kolei za chwilę na języku pojawiają się cytrusowe skórek, delikatna goryczka i lekko dębowa struktura. Co więcej, wrażenie jest bardzo zbliżone do degustacji klasycznego, mocniejszego alkoholu, w rezultacie Seedlip Spice 94 świetnie odnajduje się w roli bazy dla koktajli serwowanych wieczorem.
• Finisz: Finisz jest średnio długi, suchy i przyprawowo-ziołowy. Na podniebieniu zostają akcenty pieprzu, ziół, lekka cytrusowa goryczka oraz odrobina dębowej szorstkości. Ponadto brak alkoholowego „uderzenia” sprawia, że możesz pozwolić sobie na kolejny koktajl bez obaw o procenty.

Jak pić / koktajle

Ten destylat warto traktować jak bezalkoholową, korzenną alternatywę dla ginu lub whisky w koktajlach. Najlepiej smakuje w long drinkach na lodzie, ponieważ wtedy jego wytrawny profil rozwija się stopniowo. Seedlip Spice 94 możesz podawać w wysokiej szklance, w kieliszku z lodem lub w formie eleganckiego bezalkoholowego „short drinka”.

Spice & Tonic
50 ml destylatu, 120 ml toniku premium, kostki lodu
Do wysokiej szklanki z lodem wlej destylat, dopełnij tonikiem i delikatnie zamieszaj.
Garnish: plasterek pomarańczy i kilka ziaren pieprzu – dzięki temu koktajl zyskuje wyrazisty, korzenny charakter.

Spice Ginger Highball
50 ml destylatu, 120 ml ginger ale lub ginger beer, 10 ml soku z limonki (opcjonalnie)
Składniki wlej do szklanki typu highball wypełnionej lodem, a następnie krótko zamieszaj.
Garnish: plasterek limonki lub kawałek świeżego imbiru, który podbije rozgrzewający efekt.

Citrus Spice Fizz
40 ml destylatu, 60 ml soku pomarańczowego, 60 ml wody sodowej
Wlej składniki do szklanki z lodem i delikatnie wymieszaj.
Garnish: plasterek pomarańczy; cytrusy pięknie łagodzą korzenność i tworzą bardzo pijalny mocktail.

Food pairing

Korzenny styl świetnie pasuje do dań kuchni street food – burgerów, slidersów, skrzydełek w glazurze i przekąsek z grilla. Ponadto dobrze łączy się z daniami kuchni azjatyckiej, deserami z czekoladą, przyprawami korzennymi i pomarańczą, dzięki czemu możesz serwować go przez cały wieczór – od przystawek po słodkie zakończenie.

Dla kogo

Seedlip Spice 94 będzie idealny dla osób, które chcą pić „prawdziwe” koktajle, ale bez alkoholu. Świetnie sprawdzi się u kierowców, osób na detoksie, kobiet w ciąży czy gości, którzy po prostu robią sobie przerwę od procentów.