Jose Cuervo Platino Tequila / 40% / 0,7l

Jose Cuervo Platino to tequila w jasnym, „srebrnym” stylu, dlatego świetnie pasuje do koktajli opartych o cytrusy. Jednocześnie 40% alkoholu daje wyraźny charakter, ale nie musi dominować w smaku. W rezultacie to dobry wybór, jeśli chcesz tequili do domowego barku, a nie tylko do okazjonalnych shotów.

Ponadto ten profil zwykle lubi chłód, więc podanie jest proste. Z kolei w drinkach z limonką i solą łatwo pokazuje swoją stronę. Natomiast szczegóły dotyczące partii i stylu produkcji zawsze warto potwierdzić na etykiecie/partii.

Dlaczego warto

• Uniwersalna do koktajli, dlatego sprawdza się w klasykach z limonką.
• 40% alkoholu daje strukturę, a jednocześnie pozwala zachować świeżość drinka.
• Jasny styl „platino” dobrze współgra z cytrusami, ponadto lubi bąbelki.
• Świetna na lód, z kolei w shocie po schłodzeniu jest bardziej równa.
• Dobra do kuchni Tex-Mex, dlatego łatwo dobrać food pairing.
• Pojemność 0,7L jest praktyczna, natomiast nie zajmuje dużo miejsca na półce.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie zwykle pojawia się agawa i cytrusowa świeżość, dlatego nos jest dość rześki. Ponadto mogą dojść akcenty pieprzne i delikatnie ziołowe. Natomiast konkretne nuty mogą się różnić — sprawdź etykietę/partię.
• Smak: W smaku często czuć agawę, a jednocześnie lekką pikantność i cytrusowe tło. Z kolei podanie na lodzie potrafi wygładzić odbiór, dlatego tequila staje się bardziej „okrągła”. Jeśli chcesz pewności co do profilu, sprawdź etykietę/partię.
• Finisz: Finisz bywa średni i lekko pieprzny, ponadto potrafi zostawić świeży, cytrusowy akcent. Z kolei w koktajlach końcówka jest czystsza, dlatego całość pije się łatwiej. Natomiast detale zależą od partii — sprawdź etykietę/partię.

Jak pić / koktajle

Podawaj schłodzoną: do degustacji wybierz niską szklankę z dużą kostką lodu, dlatego aromat zostaje uporządkowany. Ponadto do koktajli użyj shakera, a z kolei limonka i sól zrobią szybki balans.

Margarita
50 ml Jose Cuervo Platino Tequila, 25 ml triple sec, 25 ml soku z limonki
garnish: rant z soli + ćwiartka limonki

Paloma
50 ml Jose Cuervo Platino Tequila, 15 ml soku z limonki, 150 ml sody grejpfrutowej lub napoju grejpfrutowego
garnish: plaster grejpfruta

Tommy’s Margarita
60 ml Jose Cuervo Platino Tequila, 25 ml soku z limonki, 15 ml syropu z agawy
garnish: plaster limonki

Food pairing

Pasuje do tacos, nachosów i grillowanych mięs, ponieważ cytrusy i przyprawy podbijają agawowy charakter. Jednocześnie dobrze zagra z salsą mango, dlatego smak robi się bardziej soczysty.

Dla kogo

To propozycja dla osób, które lubią tequilę w koktajlach, dlatego szczególnie dobrze sprawdzi się w domowym barze. Jednocześnie będzie OK dla tych, którzy wolą jaśniejszy styl, bez ciężkiego, beczkowego tła. Ponadto nadaje się na spotkania, bo klasyki typu Margarita wychodzą z niej szybko i równo. W rezultacie to tequila praktyczna, natomiast najlepiej smakuje dobrze schłodzona.