Tequila Jose Cuervo Silver Tequila 0,7L / 38%

Jose Cuervo Silver to jasna tequila, dlatego świetnie sprawdza się w cytrusowych koktajlach i prostych long drinkach. Jednocześnie 38% alkoholu daje jej wyraźny charakter, więc w drinku nie ginie w tle. Ponadto ten styl zwykle stawia na świeżość agawy, dlatego jest bardzo uniwersalny.

Z kolei podana dobrze schłodzona potrafi być zaskakująco „czysta” w odbiorze. W rezultacie dostajesz tequilę, którą łatwo wykorzystasz w domowym barze, a jednocześnie podasz ją gościom bez stresu.

Dlaczego warto / przewagi

• Jasny styl silver, dlatego pasuje do klasyków z limonką.

• 38% alkoholu daje strukturę, a jednocześnie pozostaje przystępne w smaku.

• Świetna baza do drinków, ponadto dobrze łączy się z colą i sodą.

• Dobrze smakuje schłodzona, więc serwowanie jest proste i szybkie.

• Cytrusy podbijają świeżość, z kolei sól pomaga zbalansować profil.

• Uniwersalna na spotkania, natomiast nie wymaga skomplikowanych składników.

• Pojemność 0,7L jest praktyczna, dlatego starcza na wiele porcji.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)

Aromat

W aromacie zwykle pojawia się agawa i cytrusowa świeżość, dlatego nos jest rześki. Ponadto mogą dojść lekkie, pieprzne akcenty. Jeśli Twoja butelka pachnie inaczej, sprawdź etykietę/partię.

Smak

W smaku najczęściej czuć agawę oraz delikatną słodycz, a jednocześnie lekką pikantność. Z kolei w koktajlach profil robi się bardziej cytrusowy, dlatego tequila dobrze „niesie” miks. Natomiast szczegóły mogą się różnić — sprawdź etykietę/partię.

Finisz

Finisz bywa średni i lekko pieprzny, dlatego zostawia wyraźne wrażenie. Ponadto często wraca cytrusowa świeżość. Jeśli końcówka jest bardziej ziołowa lub bardziej słodka, sprawdź etykietę/partię.

Jak pić / koktajle / food pairing

Podawaj schłodzoną: do shotów wybierz mały kieliszek, a z kolei do degustacji użyj niskiej szklanki z dużą kostką lodu. Ponadto limonka szybko porządkuje smak, dlatego całość jest bardziej rześka.

Koktajle

Margarita

• 50 ml Jose Cuervo Silver Tequila

• 25 ml triple sec

• 25 ml soku z limonki

• garnish: rant z soli + ćwiartka limonki

Paloma

• 50 ml Jose Cuervo Silver Tequila

• 15 ml soku z limonki

• 150 ml sody grejpfrutowej lub napoju grejpfrutowego

• garnish: plaster grejpfruta

Tequila Highball

• 50 ml Jose Cuervo Silver Tequila

• 120–150 ml sody

• 10–15 ml soku z limonki

• garnish: twist ze skórki limonki

Food pairing: Pasuje do tacos, nachosów i grillowanych mięs, ponieważ cytrusy i przyprawy podbijają agawowy charakter. Jednocześnie dobrze gra z salsą mango, dlatego całość jest bardziej soczysta.

Dla kogo / na jakie okazje

To propozycja dla osób, które chcą tequili głównie do koktajli, dlatego docenią jej uniwersalność. Jednocześnie sprawdzi się na spotkaniach, bo klasyki wychodzą szybko i równo. Ponadto będzie dobrym wyborem do kuchni Tex-Mex, a z kolei do shotów najlepiej podać ją mocno schłodzoną. W rezultacie to tequila praktyczna, natomiast wciąż wyrazista.

• na Margaritę i Palomę

• na domówki i spotkania ze znajomymi

• do dań z limonką i ostrą salsą