Ballantine’s Miltonduff 15YO / 40% / 0,7l

Ballantine’s Miltonduff 15YO to szkocka single malt ze Speyside, która łączy kwiatową elegancję z ciepłą przyprawowością, dlatego świetnie pasuje do spokojnej degustacji. Co więcej, 15 lat dojrzewania nadaje jej gładkość i dłuższy finisz, więc to bardzo dobry wybór na prezent „premium”, ale bez dymnej dominacji.

Dlaczego warto

• Single malt ze Speyside, dlatego stawia na owocowo-kwiatowy styl zamiast ciężkiego torfu.
• Ballantine’s Miltonduff 15YO to destylarnia-filary w świecie Ballantine’s, więc masz „serce” znanego stylu w czystej postaci.
• Wiek 15 yo dodaje harmonii, ponadto wzmacnia wrażenie kremowej gładkości.
• Moc 40% ABV jest przystępna, dzięki temu whisky łatwo polubić także bez długiego „oswajania”.
• Świetna do kieliszka po kolacji, w rezultacie działa jak elegancki digestif.
• Często występuje w opakowaniu typu tuba, natomiast wariant zależy od partii

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: W aromacie pojawiają się nuty kwiatowe, wanilia i dojrzałe owoce, a w tle delikatne prażone orzechy. Ponadto można wyłapać subtelną przyprawowość, która dodaje eleganckiego „pazura”. eshop.angelshare.cz+1
• Smak: W smaku jest gładko i miękko: słodycz słodu łączy się z owocami oraz lekką nutą przypraw. Z kolei Ballantine’s Miltonduff 15YO potrafi pokazać delikatny akcent lukrecji i czekoladową miękkość, dlatego pije się ją bardzo przyjemnie.
• Finisz: Finisz jest dłuższy, rozgrzewający i czysty, z echem przypraw oraz łagodnej beczki. Jednocześnie nie jest agresywny, dzięki czemu whisky zostawia świetne wrażenie „na koniec”.

Jak pić / koktajle

Najlepiej pić ją solo w kieliszku tulipanowym, ponieważ wtedy kwiatowo-owocowe nuty otwierają się najpełniej. Natomiast jeśli robisz drinki, wybieraj proste klasyki — w rezultacie charakter whisky nie zniknie pod dodatkami.

Speyside Highball
40 ml whisky, 160 ml bardzo schłodzonej wody gazowanej, 10 ml soku z cytryny
Garnish: Skórka cytryny.

Whisky Sour (miękki balans)
50 ml whisky, 25 ml soku z cytryny, 15 ml syropu cukrowego
Garnish: Plaster cytryny lub wisienka koktajlowa.

Old Fashioned (delikatnie)
50 ml whisky, 5 ml syropu cukrowego, 2 dash angostury
Garnish: Skórka pomarańczy.

Food pairing

Pasuje do orzechów, serów dojrzewających i gorzkiej czekolady, ponadto do deserów z wanilią, ponieważ beczkowa gładkość świetnie to podbija.

Dla kogo

To propozycja dla osób, które lubią eleganckie single malty bez dymu i chcą whisky „do rozmowy”. Co więcej, Ballantine’s Miltonduff 15YO sprawdzi się jako prezent na ważną okazję, natomiast w domu najlepiej wypada po kolacji, dlatego że długi finisz naprawdę robi klimat.