Likier Bottega Limoncino 0,5L / 30%

Bottega Limoncino to cytrynowy likier w klasycznym, włoskim stylu, który od razu buduje wakacyjny klimat. Jest wyraźnie owocowy i przyjemnie słodki, dlatego dobrze sprawdza się jako digestif po posiłku. Jednocześnie 30% alkoholu dodaje mu charakteru, więc nie znika w tle.

Ponadto to bardzo wygodny wybór do domowego barku: smakuje świetnie solo, a z kolei w drinkach działa jak szybki „cytrynowy skrót” do świeżego efektu. W rezultacie to propozycja rześka, prosta w serwowaniu i łatwa do polubienia.

Dlaczego warto / przewagi

• Cytrynowy, świeży profil, dlatego świetnie domyka posiłek jako digestif.

• Uniwersalność: solo, na lodzie i w koktajlach, a jednocześnie bez skomplikowanego miksowania.

• 30% – intensywniejszy smak i lepsza struktura, natomiast wciąż pozostaje przystępny.

• Sprawdza się w deserach, ponadto dobrze łączy się z kremami i biszkoptem.

• Idealny na lato, z kolei zimą skutecznie „rozjaśnia” wieczór cytrusową nutą.

• Włoski styl marki, dlatego trafia w klimat klasycznego limoncello.

• Pojemność 0,5L jest poręczna, a jednocześnie wystarcza na kilka spotkań.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)

Aromat

W aromacie dominują skórka cytryny i świeży sok, dlatego jest bardzo apetycznie. Ponadto pojawia się słodki, deserowy akcent. Z kolei lekka, skórkowa goryczka dodaje naturalności.

Smak

W smaku jest słodko-cytrynowo i soczyście, a jednocześnie dość wyraziście. Z kolei alkohol podbija intensywność, dlatego likier nie jest „wodnisty”. Natomiast cytrusowy charakter pozostaje na pierwszym planie.

Finisz

Finisz jest cytrusowy i lekko słodki, dlatego przyjemnie zostaje na języku. Ponadto wraca nuta skórki cytrynowej. W rezultacie całość kończy się świeżo, a jednocześnie deserowo.

Jak pić / koktajle / food pairing

Najlepiej podawaj mocno schłodzony: prosto z lodówki albo na lodzie, dlatego serwowanie jest banalne. Ponadto możesz dodać go do bąbelków lub toniku, a z kolei w ten sposób zyskasz szybki, cytrynowy long drink.

Koktajle

Limoncino Spritz

• 60 ml Bottega Limoncino

• 90 ml prosecco

• 30 ml wody gazowanej

• garnish: plaster cytryny

Italian Lemon Tonic

• 50 ml Bottega Limoncino

• 150 ml toniku

• garnish: twist ze skórki cytryny

Lemon Sour (wersja łatwa)

• 60 ml Bottega Limoncino

• 25 ml soku z cytryny

• 15 ml syropu cukrowego

• garnish: plaster cytryny

Food pairing: Pasuje do panna cotty, sernika i lodów waniliowych, ponieważ cytryna przełamuje słodycz. Jednocześnie cytrusowy finisz odświeża podniebienie, dlatego deser nie robi się mdły.

Dla kogo / na jakie okazje

To propozycja dla fanów cytrusów, dlatego szczególnie spodoba się osobom lubiącym rześkie, słodko-kwaśne smaki. Jednocześnie sprawdzi się u tych, którzy chcą digestifu prostego w podaniu, bez beczki i ciężkich przypraw.

Ponadto to dobry wybór na spotkania, bo łatwo robi się z niego spritza lub long drinka. Z kolei w domu świetnie działa po kolacji, natomiast w deserach potrafi dodać cytrynowego „błysku”. W rezultacie to likier uniwersalny i bardzo wdzięczny.

• po kolacji jako digestif

• do spritza i prostych long drinków

• do deserów i wypieków