Whisky Chivas Regal 12YO to klasyczny blended Scotch o miodowo-owocowym profilu, który od lat uchodzi za bezpieczny wybór „na każdą okazję”. Co więcej, wiek 12 lat daje mu gładkość i równowagę, dlatego świetnie smakuje solo, z lodem oraz w prostych long drinkach. W rezultacie to whisky, którą łatwo mieć w barku, bo sprawdza się w wielu scenariuszach.
Dlaczego warto
Przede wszystkim to rozpoznawalny klasyk, dzięki czemu łatwo trafić w różne gusta.
Ponadto whisky Chivas Regal 12YO jest łagodna i gładka, dlatego pasuje na dłuższe spotkania.
Co więcej, 12 lat dojrzewania dodaje harmonii, a jednocześnie nie robi profilu ciężkim.
Z kolei 40% mocy daje komfort picia, więc to dobry wybór także dla osób początkujących.
Jednocześnie dobrze działa w miksach, ponieważ miodowo-owocowe nuty lubią cytrusy i imbir.
W rezultacie dostajesz whisky uniwersalną: do degustacji, do lodu i do koktajli.
Whisky Chivas Regal 12YO – profil smakowy i degustacja
Aromat: Najpierw pojawia się miód i dojrzałe owoce, a zaraz potem wanilia oraz delikatny dąb. Ponadto wyczujesz subtelne kwiatowe akcenty, dzięki czemu aromat jest miękki i elegancki.
Smak: W smaku jest gładko: miód, wanilia i owoce, natomiast dąb oraz lekka przyprawowość dodają struktury. Co więcej, whisky Chivas Regal 12YO ma bardzo przystępny charakter, dlatego dobrze wypada z lodem lub w highballu.
Finisz: Finisz jest średni, a więc uporządkowany i ciepły. Zostaje miód, wanilia i delikatny dąb, dzięki czemu całość domyka się elegancko.
Jak pić / koktajle
Highball Skład: 50 ml Chivas Regal 12YO, 150–200 ml mocno schłodzonej wody gazowanej, dużo lodu
Opis: Lekki i orzeźwiający, ponieważ podkreśla owocowo-miodowy profil i nie przytłacza.
Garnish: skórka cytryny
Whisky Sour Skład: 50 ml Chivas Regal 12YO, 25 ml soku z cytryny, 20 ml syropu cukrowego (opcjonalnie 15 ml białka)
Opis: Jest rześko, natomiast whisky nadal zostaje miękka i wyczuwalna, dlatego balans wypada bardzo naturalnie.
Garnish: skórka cytryny lub wisienka
Old Fashioned (delikatny) Skład: 60 ml Chivas Regal 12YO, 5–10 ml syropu cukrowego, 2 dash angostury
Opis: Klasyk w łagodnym wydaniu, a jednocześnie bardzo elegancki w odbiorze.
Garnish: skórka pomarańczy
Food pairing
Pasuje do łagodnych serów, orzechów i desek przekąsek, ponieważ miodowo-owocowy profil lubi proste smaki. Ponadto dobrze zagra z deserami waniliowymi, gdy chcesz podbić słodsze nuty.
Dla kogo
Jeśli szukasz whisky, którą łatwo podać gościom i trudno z nią „nie trafić”, to będzie dobry wybór, ponieważ jest gładka i uniwersalna. Co więcej, whisky Chivas Regal 12YO sprawdzi się na spotkaniach, dlatego że można ją pić solo, z lodem albo w highballu.
