Jameson Black Barrel whiskey to irlandzka propozycja o wyraźnie bogatszym, „beczkowym” charakterze, dlatego świetnie smakuje zarówno solo, jak i w klasycznych koktajlach. Co więcej, jeśli lubisz gładkość Jamesona, ale chcesz więcej wanilii, karmelu i przypraw, ten wariant będzie bardzo naturalnym krokiem w górę.
Dlaczego warto / przewagi (punktowo)
Jameson Black Barrel whiskey ma pełniejszy, bardziej deserowy profil, dlatego dobrze robi „wow” już przy pierwszym łyku.
Wyraźniejsze nuty beczki dają więcej głębi, w rezultacie to świetna whiskey do degustacji.
40% ABV utrzymuje balans i pijalność, dzięki temu sprawdza się też w drinkach.
To dobry wybór na prezent, ponieważ jest jednocześnie przystępny i bardziej „premium” niż klasyczna wersja.
Świetnie gra z cytrusami i bittersami, ponadto dobrze znosi lód bez utraty charakteru.
Jeśli szukasz whiskey „do wszystkiego”, Jameson Black Barrel whiskey jest bardzo uniwersalny.
Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)
Aromat
W aromacie pojawiają się wanilia, toffi i karmel, a w tle lekko opieczone drewno. Ponadto można wyczuć delikatne przyprawy, które dodają elegancji.
Smak
W smaku jest gładko, ale pełniej: wanilia i karmel łączą się z nutą przypraw oraz delikatną „opalonością” beczki. Z kolei Jameson Black Barrel whiskey potrafi dać wrażenie kremowości, dlatego pije się go bardzo komfortowo.
Finisz
Finisz jest średni do dłuższego, rozgrzewający, z echem wanilii, drewna i lekkiej przyprawy. Jednocześnie zostaje przyjemna słodycz, dzięki czemu całość jest harmonijna.
Jak pić / koktajle / food pairing
Najlepiej zacząć od degustacji solo lub na dużej kostce lodu, ponieważ wtedy beczkowy charakter jest najbardziej czytelny. Natomiast w koktajlach Jameson Black Barrel whiskey lubi klasykę — w rezultacie dostajesz barowy efekt bez kombinowania.
Old Fashioned
Skład (ml)
50 ml whiskey
5 ml syropu cukrowego
2 dash Angostura bitters
Garnish
Skórka pomarańczy.
Whiskey Sour
Skład (ml)
50 ml whiskey
25 ml soku z cytryny
15 ml syropu cukrowego
Garnish
Plaster cytryny lub wisienka koktajlowa.
Black Barrel Highball
Skład (ml)
40 ml whiskey
160 ml bardzo schłodzonej wody gazowanej
10 ml soku z cytryny
Garnish
Skórka cytryny.
Food pairing: pasuje do gorzkiej czekolady, orzechów i serów dojrzewających, ponadto do deserów karmelowych, ponieważ wanilia i beczka świetnie to podbijają.
Dla kogo / na jakie okazje
To propozycja dla osób, które lubią gładką irlandzką whiskey, ale chcą wyraźniejszej beczki i większej „gęstości” smaku. Co więcej, Jameson Black Barrel whiskey sprawdzi się na spotkaniach, natomiast do domu będzie idealny jako whiskey „na wieczór”, dlatego że łączy przystępność z charakterem.
prezent z klasą (bez ryzyka dymności)
domowy bar do klasyków, ponadto do degustacji na lodzie
