Jameson Caskmates IPA to irlandzka whiskey, która łączy klasyczną gładkość Jamesona z ciekawym, „piwnym” twistem, dlatego świetnie trafia w osoby szukające czegoś znajomego, ale nieoczywistego. Co więcej, finisz w beczkach po IPA potrafi dorzucić cytrusowo-chmielowy akcent, więc ta butelka dobrze wypada i solo, i w prostych long drinkach.
Jeśli lubisz łagodne whiskey, a jednocześnie chcesz świeższego, bardziej nowoczesnego profilu, ten wariant jest bardzo przyjemnym wyborem.
Dlaczego warto
Finisz inspirowany beczkami po IPA dodaje charakteru, dlatego whiskey jest ciekawsza niż klasyczna wersja.
Jameson Caskmates IPA zachowuje gładkość irlandzkiego stylu, ponadto jest bardzo „pijalny”.
Moc 40% ABV to złoty środek – w rezultacie pasuje do degustacji i miksowania.
Cytrusowo-ziołowy akcent świetnie gra z tonikiem i ginger ale, dzięki temu łatwo zrobić szybki drink.
Pojemność 0,7L jest wygodna do domowego barku i na spotkania.
Dobry wybór na prezent dla fana piwa kraftowego, natomiast nadal pozostaje to whiskey „bez ostrości”.
Profil smakowy – degustacja krok po kroku
Aromat: W aromacie pojawia się wanilia, delikatny słód i świeższa nuta cytrusowej skórki. Ponadto można wyczuć lekko ziołowy, „chmielowy” akcent, który odróżnia ten wariant od klasyka.
Smak: W smaku jest miękko i kremowo: wanilia i jasny karmel łączą się z cytrusową świeżością oraz subtelną zbożowością. Z kolei Jameson Caskmates IPA potrafi dać lekką, przyjemną ziołowość, dlatego świetnie sprawdza się w long drinkach.
Finisz: Finisz jest średni, gładki i lekko wytrawny, z echem cytrusów oraz delikatnej goryczki. Jednocześnie zostaje waniliowa miękkość, dzięki czemu całość jest bardzo harmonijna.
Jak pić / koktajle
Najlepiej zacząć od podania na lodzie, ponieważ wtedy cytrusowo-ziołowy twist jest najbardziej czytelny. Natomiast w drinkach Jameson Caskmates IPA lubi proste miksery – w rezultacie zrobisz świetny efekt bez skomplikowanych składników.
IPA Highball
40 ml whiskey, 160 ml bardzo schłodzonej wody gazowanej, 10 ml soku z cytryny
Garnish: Skórka cytryny lub plaster cytryny.
Irish Mule (gingerowy klasyk)
50 ml whiskey, 150 ml ginger beer lub ginger ale, 10 ml soku z limonki
Garnish: Ćwiartka limonki.
Whiskey Sour (łagodna wersja)
50 ml whiskey, 25 ml soku z cytryny, 15 ml syropu cukrowego
Garnish: Plaster cytryny lub wisienka koktajlowa.
Food pairing
Pasuje do burgerów, grillowanych przekąsek i chipsów, ponadto do serów półtwardych, ponieważ cytrusowa świeżość dobrze „czyści” podniebienie.
Dla kogo
To whiskey dla osób, które lubią gładki, irlandzki styl, ale chcą czegoś z dodatkowym „twistem”. Co więcej, sprawdzi się na spotkaniach, natomiast w domu jest świetna do szybkich long drinków, dlatego że jest przystępna i łatwa w miksowaniu.
