G.H.Mumm Extra Ice / 12,5% / 0,75l

Szampan Mumm Extra Ice to bąbelki stworzone z myślą o serwowaniu na lodzie, dlatego świetnie sprawdzają się wtedy, gdy chcesz czegoś bardziej „letniego”, owocowego i bardzo towarzyskiego. Jednocześnie to nadal Champagne z charakterem — tylko w stylu, który ma być maksymalnie przyjemny w wysokiej szklance.

Dlaczego warto

• Szampan Mumm Extra Ice jest projektowany do podania na lodzie, a więc od razu pasuje do luźniejszych okazji.
• Łagodniejszy profil (dokładny poziom wytrawności: sprawdź etykietę/partię), dlatego łatwo go polubić.
• 12,5% alkoholu daje „szampańską” strukturę, jednocześnie nie robi ciężkości.
• Bardzo dobrze łączy się z cytrusami i owocami, dzięki czemu serwowanie jest proste i efektowne.
• Pojemność 0,75L to klasyk na toast i kolację, z kolei na większe spotkanie łatwo policzyć butelki.
• Idealny, gdy chcesz bąbelków „do rozmów”, ponieważ pije się go lekko i równo.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

• Aromat: Wyraźnie owocowy: cytrusy, dojrzałe jabłko i nuty białych owoców. W tle pojawia się subtelny akcent drożdżowo-pieczywowy, dzięki czemu całość pozostaje szampańska, a nie „napojowa”.
• Smak: Soczysty, gładki i przyjazny, jednocześnie z rześkim prowadzeniem. Szampan Mumm Extra Ice najlepiej pokazuje swoje atuty na lodzie — wtedy owocowość jest bardziej wyeksponowana, a odbiór bardziej „wakacyjny” (styl i słodycz: sprawdź etykietę/partię).
• Finisz: Średni, świeży i owocowy. Zostaje cytrusowy akcent oraz delikatna, elegancka końcówka, w rezultacie napicie się kolejnego łyku przychodzi naturalnie.

Jak pić / koktajle

Podawaj dobrze schłodzony, a następnie wlej do dużej szklanki z dużymi kostkami lodu, ponieważ wtedy profil jest najbardziej harmonijny. Szampan Mumm Extra Ice lubi też proste dodatki — im mniej kombinacji, tym lepszy efekt.

Extra Ice Serve (klasyk na lodzie)
120 ml szampana, 4–6 dużych kostek lodu
Garnish: skórka z cytryny + plaster grejpfruta.

Ice Citrus Highball
100 ml szampana, 40 ml sody cytrynowej (lub wody sodowej + 10 ml soku z cytryny), 4–6 dużych kostek lodu
Garnish: plaster pomarańczy + gałązka mięty.

Rosy Grapefruit Spritz
90 ml szampana, 30 ml różowego grejpfruta (sok), 20 ml wody sodowej, 4–6 dużych kostek lodu
Garnish: cząstka grejpfruta + skórka z limonki.

Food pairing

Pasuje do krewetek, sushi, lekkich sałatek, kurczaka z cytrusową nutą oraz deserów owocowych, ponieważ bąbelki i owocowość dobrze „czyszczą” podniebienie. Z kolei do ostrzejszych smaków (np. kuchnia azjatycka) potrafi być bardzo wdzięczny.

Dla kogo

To propozycja dla osób, które chcą bąbelków bardziej „imprezowych” i łatwych w serwowaniu, dlatego sprawdzi się na grillu, tarasie, urodzinach i domówce. Ponadto szampan Mumm Extra Ice jest świetny, gdy chcesz zrobić efektowny serwis bez barmańskich umiejętności — lód, cytrus i gotowe.