Szampan Piper-Heidsieck Brut 0,75L / 12%

Piper-Heidsieck Brut to klasyczny szampan w wytrawnym stylu, dlatego świetnie pasuje na toast i do celebracji. Jednocześnie ma elegancki, świeży charakter, więc sprawdza się także jako aperitif. Ponadto 12% alkoholu utrzymuje lekkość, a z kolei bąbelki dodają energii. W rezultacie to bezpieczny wybór, gdy chcesz postawić na rozpoznawalną klasykę.

Dlaczego warto / przewagi

• Wytrawny styl Brut, dlatego dobrze „czyści” podniebienie przed jedzeniem.

• Świetny na toasty, a jednocześnie pasuje do spokojnej degustacji.

• Uniwersalny do jedzenia, ponadto łatwo zestawić go z przekąskami.

• Dobrze smakuje mocno schłodzony, więc serwowanie jest proste.

• Sprawdza się na prezent, natomiast równie dobrze „robi klimat” na domówce.

• Pojemność 0,75L jest klasyczna, dlatego wygodnie dzieli się na kieliszki.

• Rozpoznawalna marka, z kolei styl jest przystępny dla wielu gustów.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)

Aromat

W typowym stylu brut pojawiają się świeże cytrusy oraz białe owoce, dlatego aromat jest rześki. Jednocześnie możesz wyczuć delikatne nuty pieczywa, które budują elegancję. Ponadto dokładny profil zależy od partii, więc sprawdź etykietę/partię.

Smak

W smaku zwykle dominuje wytrawna świeżość, a jednocześnie pojawia się owocowe tło. Z kolei drobne bąbelki podbijają lekkość, dlatego szampan pije się bardzo łatwo. Natomiast szczegóły (owocowość, kremowość) mogą się różnić — sprawdź etykietę/partię.

Finisz

Finisz bywa czysty i rześki, dlatego dobrze pasuje do jedzenia. Jednocześnie może zostawić subtelną, mineralną nutę. W rezultacie to styl, który nie męczy, natomiast zachowuje klasę.

Jak pić / koktajle / food pairing

Podawaj dobrze schłodzony (około 6–8°C) w kieliszku typu flute lub tulip, dlatego aromat będzie bardziej uporządkowany. Ponadto unikaj zbyt dużej ilości lodu, a z kolei postaw na schłodzoną butelkę i zimne szkło.

Koktajle

Champagne Cocktail

• 120 ml szampana Piper-Heidsieck Brut

• 1 kostka cukru

• 2–3 dash Angostura bitters

• garnish: twist ze skórki cytryny

French 75

• 30 ml ginu

• 15 ml soku z cytryny

• 15 ml syropu cukrowego

• 90 ml szampana Piper-Heidsieck Brut

• garnish: skórka z cytryny (twist)

Mimosa

• 90 ml szampana Piper-Heidsieck Brut

• 60 ml soku pomarańczowego

• garnish: plaster pomarańczy (krótko)

Food pairing: Pasuje do owoców morza, sushi i lekkich przystawek, ponieważ wytrawność i bąbelki odświeżają smak. Jednocześnie dobrze zagra z deską serów, dlatego sprawdzi się na spotkaniach.

Dla kogo / na jakie okazje

To propozycja dla osób, które lubią wytrawne bąbelki i chcą postawić na sprawdzony styl. Jednocześnie sprawdzi się na większych uroczystościach, bo jest uniwersalny i łatwy w odbiorze. Ponadto pasuje do kolacji, a z kolei jako aperitif potrafi „otworzyć” apetyt. W rezultacie to wybór elegancki, natomiast bardzo praktyczny.

• na toasty i uroczystości

• jako aperitif przed kolacją

• do owoców morza i lekkich przekąsek