Whisky Ballantine’s Glenburgie 15YO 0,7L / 40%

Ballantine’s Glenburgie 15YO to szkocka whisky single malt o owocowo-miodowym stylu, dlatego świetnie nadaje się do spokojnej degustacji po kolacji. Co więcej, wiek 15 lat wnosi wyraźną gładkość i dłuższy finisz, więc to bardzo dobry wybór także „na prezent z klasą”.

Dlaczego warto / przewagi (punktowo)

• Single malt ze Speyside, dlatego stawia na owocowość i miękkość zamiast dymnej dominacji.

• Ballantine’s Glenburgie 15YO ma elegancki, zbalansowany charakter, ponadto jest przyjazny nawet dla mniej doświadczonych.

• Wiek 15 yo dodaje harmonii, w rezultacie whisky smakuje dojrzale i „okrągło”.

• Moc 40% ABV jest komfortowa, dzięki temu aromaty nie są przykryte alkoholem.

• To świetna butelka do domowego barku, natomiast najlepiej pokazuje się pita wolno, bez pośpiechu.

• Często występuje jako wersja prezentowa (np. tuba), jednak opakowanie zależy od partii – sprawdź etykietę/partię. AlkoShop

Profil smakowy – degustacja krok po kroku (Aromat/Smak/Finisz)

Aromat

W aromacie pojawiają się świeże owoce (jabłko, porzeczka), miód i delikatna wanilia. Ponadto można wyczuć lekką nutę słodu i subtelną skórkę cytrusów.

Smak

W smaku jest pełniej i kremowo: miodowa słodycz łączy się z owocami oraz miękką wanilią. Z kolei Ballantine’s Glenburgie 15YO potrafi pokazać akcent pomarańczy i delikatnej czekolady, dlatego pije się ją bardzo „gładko”.

Finisz

Finisz jest długi, słodkawy i czysty, z echem wanilii oraz owoców. Jednocześnie pozostaje przyjemnie rozgrzewający, dzięki czemu whisky dobrze domyka degustację.

Jak pić / koktajle / food pairing

Najlepiej pić ją solo w kieliszku tulipanowym, ponieważ wtedy owocowo-miodowe nuty otwierają się najpełniej. Natomiast jeśli mieszasz, wybieraj proste receptury — w rezultacie Ballantine’s Glenburgie 15YO nie zginie w drinku.

Speyside Highball

Skład (ml)

• 40 ml whisky

• 160 ml bardzo schłodzonej wody gazowanej

• 10 ml soku z cytryny
  Garnish: skórka cytryny.

Whisky Sour (miękki balans)

Skład (ml)

• 50 ml whisky

• 25 ml soku z cytryny

• 15 ml syropu cukrowego
  Garnish: plaster cytryny lub wisienka koktajlowa.

Old Fashioned (cytrusowy twist)

Skład (ml)

• 50 ml whisky

• 5 ml syropu cukrowego

• 2 dash angostury
  Garnish: skórka pomarańczy.

Food pairing: pasuje do orzechów, serów dojrzewających i gorzkiej czekolady, ponadto do deserów waniliowych, ponieważ podbijają miodowo-owocowy charakter.

Dla kogo / na jakie okazje

To propozycja dla osób, które lubią single malty bez torfu i chcą whisky „do rozmowy”. Co więcej, Ballantine’s Glenburgie 15YO dobrze sprawdzi się jako prezent na ważną okazję, natomiast w domu najlepiej wypada po kolacji, dlatego że jej finisz jest długi i bardzo przyjemny.

• prezent premium (bez ryzyka dymności)

• degustacja w domu, ponadto jako elegancki digestif

• dla fanów Speyside i owocowych profili