Banks 5 Island / 43% / 0,7l

Banks 5 Island to rum-blend z charakterem, który łączy różne „wyspiarskie” style w jednym, bardziej wyrazistym profilu do miksowania i degustacji. Co więcej, moc 43% ABV daje lepszą strukturę w koktajlu, dlatego ten rum nie ginie pod cytrusami, syropem czy tonikiem, a jednocześnie potrafi smakować bardzo przyjemnie na lodzie.

Jeśli chcesz rumu, który robi robotę w klasykach i daje trochę więcej aromatu niż podstawowe białe wersje, Banks 5 Island Rum jest świetnym kandydatem.

Dlaczego warto

• Blend „wyspiarski” daje ciekawszą złożoność, dlatego rum ma więcej warstw niż proste bazy do coli.
• Moc 43% ABV podbija aromat i strukturę, ponadto lepiej niesie smak w koktajlach.
• Banks 5 Island Rum jest bardzo uniwersalny: działa w Daiquiri, Mojito i tiki twistach.
• Pojemność 0,7 l jest praktyczna do domowego barku i spotkań.
• Świetny wybór dla osób, które lubią próbować różnych stylów rumu, w rezultacie to „jedna butelka – wiele możliwości”.
• Dobrze sprawdza się też solo na lodzie, natomiast szczególnie błyszczy w miksologii.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

Aromat:

W aromacie zwykle pojawiają się nuty trzciny, cytrusów i lekkiej wanilii, a w tle delikatne przyprawy. Ponadto można wyczuć subtelny „funk” i owocową świeżość, które dodają rumowi charakteru.

Smak:

W smaku jest wyraźniej i bardziej sucho niż w wielu rumach typowo imprezowych: trzcina, cytrus, lekka beczka i przyprawowość budują strukturę. Z kolei Banks 5 Island Rum przy 43% ABV dobrze trzyma się w koktajlach, dlatego Daiquiri i inne klasyki wychodzą bardziej „rumowe”.

Finisz:

Finisz jest średni, z cytrusowo-trzcinowym echem i delikatnymi przyprawami. Jednocześnie moc daje przyjemne rozgrzanie, dzięki czemu rum nie znika po pierwszym łyku.

Jak pić / koktajle

Ten rum warto potraktować jako solidną bazę do klasyków i tiki twistów, ponieważ jego wyrazistość dobrze znosi cytrusy i syropy. Zacznij od Daiquiri, bo świetnie pokazuje jakość rumu, natomiast potem spróbuj prostego highballa z tonikiem.

Daiquiri na Banks 5
60 ml rumu, 25 ml soku z limonki, 15 ml syropu cukrowego
Sposób: wstrząśnij z lodem i przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Garnish: skórka limonki (opcjonalnie).

Rum Highball (Banks & Soda)
50 ml rumu, 150–170 ml wody gazowanej, 10 ml soku z limonki
Sposób: zbuduj w wysokiej szklance na lodzie, dopełnij sodą i zamieszaj.
Garnish: plaster limonki.

Tiki Lite (prosty twist)
50 ml rumu, 15 ml soku z limonki, 15 ml syropu orgeat (migdałowego), 60 ml soku ananasowego
Sposób: wstrząśnij z lodem i przelej do szklanki z lodem.
Garnish: liść ananasa lub plaster limonki.

Food pairing

Pasuje do dań z grilla, pikantnych przekąsek, owoców tropikalnych, ponadto do czekolady i orzechów, ponieważ rumowy charakter lubi słodko-pikantne połączenia.

Dla kogo / na jakie okazje

To rum dla osób, które chcą wejść poziom wyżej w miksologii i lubią bardziej aromatyczne bazy do Daiquiri czy tiki. Ponadto Banks 5 Island Rum sprawdzi się na spotkaniach, natomiast będzie też świetny dla fanów rumów, którzy chcą jednej butelki „do wielu zastosowań”.