Bourbon Maker’s Mark 46 47% / 0,7 L

Bourbon Maker’s Mark 46 to bardziej „dopieszczona” odsłona klasycznego Maker’s, w której wanilia, karmel i dąb idą wyraźniej w stronę głębi. Co więcej, 47% mocy daje lepszą strukturę, dlatego whisky jest intensywniejsza, a jednocześnie nadal gładka. W rezultacie to świetny wybór, gdy chcesz bourbonu do degustacji, ale nadal zależy Ci na uniwersalności w koktajlach.

Dlaczego warto

• Przede wszystkim jest bogatszy i bardziej dębowy niż wersja podstawowa, dzięki czemu daje większą satysfakcję solo.

• Ponadto bourbon Maker’s Mark 46 ma wyraźną waniliowo-karmelową słodycz, dlatego łatwo go polubić.

• Co więcej, 47% mocy podbija intensywność, a jednocześnie nie zamienia całości w „alkoholową ostrość”.

• Z kolei kremowa tekstura sprawia, że świetnie wypada z odrobiną wody, więc łatwo dopasować go pod siebie.

• Jednocześnie jest mocny w koktajlach, ponieważ nie ginie przy bittersach i słodkich dodatkach.

• W rezultacie dostajesz bourbon, który łączy elegancję degustacji z funkcjonalnością w barze.

Profil smakowy – degustacja krok po kroku

Aromat

Najpierw uderza wanilia i karmel, a zaraz potem pojawiają się prażone nuty dębu i odrobina przypraw. Ponadto można wyczuć subtelną nutę owoców, dzięki czemu aromat nie jest jedynie „słodko-dębowy”.

Smak

W smaku jest gęściej i pełniej: toffi, wanilia, karmel oraz wyraźniejszy dąb, natomiast przyprawy dają lekkie rozgrzanie. Co więcej, bourbon Maker’s Mark 46 ma przyjemnie kremowy charakter, dlatego dobrze działa zarówno solo, jak i w klasykach.

Finisz

Finisz jest długi, a więc satysfakcjonujący i „ciepły”. Zostaje wanilia, karmel, dąb i lekka przyprawowość, dzięki czemu po każdym łyku czujesz głębię.

Jak pić / koktajle / food pairing

Old Fashioned (bogatszy)

Skład: 60 ml Maker’s Mark 46, 5–10 ml syropu cukrowego, 2–3 dash angostury
Opis: Jest klasycznie i intensywnie, ponieważ dębowo-waniliowy profil świetnie współpracuje z bittersami.
Garnish: skórka pomarańczy

Whiskey Sour

Skład: 50 ml Maker’s Mark 46, 25 ml soku z cytryny, 20 ml syropu cukrowego (opcjonalnie 15 ml białka)
Opis: Kwasowość trzyma balans, a jednocześnie bourbon zostaje wyraźny i kremowy.
Garnish: skórka cytryny lub wisienka

Boulevardier

Skład: 40 ml Maker’s Mark 46, 30 ml czerwonego wermutu, 30 ml Campari
Opis: Gorzko-słodki i elegancki, natomiast mocniejsza struktura bourbona trzyma całość w ryzach.
Garnish: skórka pomarańczy

Food pairing: pasuje do steka, żeberek i burgerów, ponieważ dąb i karmel lubią grillowane nuty. Ponadto świetnie zagra z deserami na karmelu oraz gorzką czekoladą, gdy chcesz podbić jego „ciemniejszą” słodycz.

Dla kogo / na jakie okazje

Jeśli lubisz klasycznego Maker’s, ale chcesz czegoś pełniejszego i bardziej dębowego, to ta wersja będzie naturalnym krokiem, ponieważ daje więcej głębi. Co więcej, bourbon Maker’s Mark 46 sprawdzi się jako prezent, dlatego że wygląda efektownie i smakuje „premium” bez przesady.

Okazje: degustacja, wieczór przy filmie, domowy bar, grill, a także prezent dla fana bourbona.